Гриль цілий рік: як обладнати зону барбекю, щоб готувати в будь-яку погоду з METRO

Традиційно в Україні барбекю асоціюється з літнім відпочинком на природі. Однак з розвитком технологій та зростанням інтересу до кулінарії, все більше людей прагнуть насолоджуватися стравами, приготовленими на грилі протягом усього року. Це стало можливим завдяки появі всепогодних зон та широкому вибору гриля в METRO.

Типи всепогодних зон барбекю

• Відкриті майданчики з тентами/навісами. Це найпростіший варіант захисту від опадів. Тенти та навіси легко встановлюються та демонтуються, забезпечуючи базовий комфорт під час приготування страв.
• Напіввідкриті веранди та альтанки. Більш капітальні конструкції, які забезпечують захист від вітру та дощу. Вони можуть бути оснащені освітленням та обігрівачами для комфортного використання в холодну пору року.
• Закриті павільйони з вентиляцією. Такі павільйони дозволяють готувати на грилі навіть під час сильного дощу чи снігу. Головне — забезпечити належну вентиляцію для відведення диму.
• Зимові тераси та патіо. Обладнані системами обігріву та утеплення, зимові тераси дозволяють насолоджуватися барбекю навіть при мінусових температурах.

Вибір гриль-барбекю для всесезонного використання

• Газові грилі швидко нагріваються та легко контролюються, що робить їх ідеальними для використання в холодну пору року. Вони не потребують розпалювання вугілля, що значно спрощує процес приготування.
• Вугільні грилі надають стравам особливого аромату, проте вимагають більше часу для розпалювання та підтримання температури, особливо в холодну погоду. Використання якісного вугілля для грилю може значно покращити ефективність приготування. Одним з найкращих варіантів можна вважати кокосового вугілля, воно довго тримає тепло.
• Електричні грилі для закритих приміщень – ідеальні для використання в закритих павільйонах або на балконах. Не потребують відкритого вогню та забезпечують рівномірне приготування страв.
• Комбіновані грилі дозволяють використовувати різні джерела тепла, що забезпечує гнучкість у приготуванні страв залежно від погодних умов.

Необхідні матеріали та обладнання для всепогодної зони барбекю

• Погодостійкі матеріали для конструкції. Використання матеріалів, стійких до вологи та температурних коливань, таких як метал з антикорозійним покриттям або оброблене дерево, забезпечить довговічність конструкції.
• Вогнестійкі елементи та покриття. Застосування вогнестійких матеріалів у зоні приготування їжі гарантує безпеку під час експлуатації грилю.
• Системи обігріву для холодної пори. Інфрачервоні обігрівачі або теплові гармати дозволяють підтримувати комфортну температуру в зоні барбекю навіть взимку.
• Захист від опадів та вітру. Встановлення прозорих штор або скляних панелей забезпечить захист від вітру та опадів, не обмежуючи огляд.

• Можна купити гриль-барбекю в METRO: від компактних портативних моделей до професійних. Для зручного приготування страв на грилі можна придбати різноманітні аксесуари: решітки, щипці, термометри та інші корисні інструменти.

  Завітайте до найближчого ТЦ, щоб обрати все необхідне для ідеального барбекю незалежно від погоди!