#поради

Як підготувати лаванду до зими, щоб вона не загинула від морозів

Лаванду перед зимою потрібно правильно підготувати до холодів, інакше сильні морози, надмірна волога та пронизливий вітер можуть пошкодити рослину. Садівникам радять скоротити полив, не проводити сильного обрізання, замульчувати ґрунт і подбати про захист кущів.

01 листопада 2026, 20:59

Домашня куряча тушонка на зиму: простий рецепт у звичайній каструлі

Домашню курячу тушонку можна приготувати в каструлі лише з кількох доступних інгредієнтів. М’ясо тушкують у банках близько шести годин, а готову заготовку використовують для супів, гарнірів та інших страв.

01 листопада 2026, 18:16

Як розмножити виноград із власного куща: коли і як правильно заготовити чубуки

Щоб навесні виростити нові кущі винограду улюбленого сорту, восени можна заготовити чубуки — частини однорічної лози з кількома бруньками. Важливо правильно вибрати час для нарізання, відібрати визрілі пагони та забезпечити їм належне зберігання до весни.

01 листопада 2026, 15:59

Що робити з листям горіха: чому його не варто спалювати і як перетворити на добриво для городу

Восени власники присадибних ділянок прибирають опале листя, зокрема й під волоськими горіхами. Часто його просто спалюють або викидають, хоча воно може стати корисною сировиною для компосту. Водночас листя горіха має особливість: воно містить юглон — природну сполуку, яка може пригнічувати ріст деяких рослин. Тому використовувати його на городі потрібно правильно, а не розкидати свіжим по грядках.

01 листопада 2026, 14:52

Лінивий «Київський торт» без випічки виходить ніжним, хрустким і дуже смачним: простий рецепт без зайвої мороки

Приготувати улюблений десерт із хрусткими коржами та ніжним кремом можна й без духовки. Для цього рецепта не доведеться замішувати тісто, випікати коржі чи довго стояти на кухні. Основу торта можна зробити з готового безе або хрусткого печива, а крем приготувати з простих продуктів.

01 листопада 2026, 13:05

Додайте це в лунку — і озима цибуля вродить на славу: головки будуть величезними та міцними

Щоб наступного літа зібрати великі, щільні та соковиті головки озимої цибулі, подбати про майбутній урожай потрібно ще під час осінньої посадки. І тут важливо не лише вибрати якісну сіянку та правильно визначити терміни, а й підготувати ґрунт. Одна з корисних добавок, яку використовують городники, — деревний попіл. Він містить калій, кальцій та інші мінеральні елементи, необхідні для живлення рослин.

01 листопада 2026, 11:09

Щоб різдвяник зацвів до зимових свят: чим підживити шлюмбергеру в листопаді та стимулювати появу бутонів

Шлюмбергера, або різдвяник, може потішити яскравими квітами саме до зимових свят. Але щоб рослина вчасно утворила бутони, важливо правильно доглядати за нею восени. У листопаді можна використати спеціальне добриво для квітучих кімнатних рослин. Не менш важливі прохолода, короткий світловий день і помірний полив.

01 листопада 2026, 08:29

Мочені яблука в банці на зиму: простий рецепт із прянощами без діжки

Мочені яблука можна приготувати на зиму навіть без дерев’яної діжки — знадобиться звичайна трилітрова банка, кілька спецій і правильно приготовлений розсіл. Завдяки лавровому листу, гвоздиці та духмяному перцю фрукти набувають приємного кисло-солодкого смаку з легкою пряною ноткою.

01 листопада 2026, 07:11

Без солі та цукру: як колись квасили капусту і що додавали замість них

У давнину капусту квасили без солі, використовуючи лише житнє борошно, воду та дерев’яні діжки. Такий спосіб ферментації тривав три-чотири тижні, однак сучасні фахівці застерігають: відсутність солі може зробити процес менш безпечним.

01 листопада 2026, 01:42

Гороскоп на 1 листопада: що зірки підготували всім знакам Зодіаку

У неділю, 1 листопада, одним знакам Зодіаку варто присвятити час відпочинку та родині, іншим - розібратися з давніми питаннями або наважитися на нові ідеї. Початок місяця сприятиме плануванню, відновленню сил і переосмисленню особистих пріоритетів.

01 листопада 2026, 01:17

Якою буде зима в Україні: синоптикиня розповіла, до чого готуватися

Зима 2026–2027 років в Україні очікується на 1–2 градуси теплішою за кліматичну норму, однак без морозів не обійдеться. Також синоптики прогнозують більше опадів, ожеледицю та мокрий сніг, який швидко танутиме.

31 жовтня 2026, 23:26

Перші заморозки близько: які квіти на клумбах потрібно врятувати від холоду

Із наближенням осені нічна температура в Україні поступово знижується, а теплолюбні квіти стають вразливими до перших заморозків. Деякі рослини ще можна врятувати простим укриттям, інші ж потрібно перенести у приміщення або підготувати до зимового зберігання.

31 жовтня 2026, 15:59

Замість добрив — звичайна сода? Навіщо її сиплють на город восени та чому варто бути обережними

Восени городники шукають способи підготувати ґрунт до нового сезону, і серед популярних порад — посипати грядки звичайною харчовою содою. Їй приписують здатність боротися зі шкідниками, грибками та бур’янами, а також змінювати кислотність землі.

31 жовтня 2026, 14:29

Дрова швидко згорають і погано гріють: що потрібно зробити перед тим, як класти їх у піч

Дрова можуть швидко згорати, не встигаючи належно прогріти оселю, навіть якщо піч справна, а деревина якісна. Причина часто криється у неправильному зберіганні та підготовці полін до розпалювання. Щоб отримати більше тепла від кожної закладки й не витрачати зайве паливо, варто звернути увагу на вологість деревини, розмір дров і правильну подачу повітря.

31 жовтня 2026, 12:45

Сало, яке тане в роті: як приготувати за 1 хвилину знамениту намазку з часником

Звичайне сало можна перетворити на ніжну закуску, яка буквально тане в роті. Для цього знадобляться лише кілька доступних інгредієнтів, часник і всього одна хвилина часу. Секрет простого рецепта родом із Сумщини — перетерте сало легко намазується на хліб і чудово смакує з борщем чи печеною картоплею. ВСН розповідає, як приготувати апетитну українську намазку вдома.

31 жовтня 2026, 10:58