#вишні

Що обов’язково зробити з вишнею у серпні: простий догляд для щедрого врожаю

Що обов’язково зробити з вишнею у серпні: простий догляд для щедрого врожаю

Серпень — вдалий час для літньої обрізки вишні та черешні після завершення збору врожаю. Правильне проріджування крони допомагає дереву краще підготуватися до холодів, зменшує ризик хвороб і сприяє формуванню нових плодоносних пагонів. Розповідаємо, які гілки потрібно видалити та як правильно доглядати за деревом після обрізки.
«Киселиця» по-волинськи: старовинний рецепт із вишнями, який передавали від бабусь онукам

«Киселиця» по-волинськи: старовинний рецепт із вишнями, який передавали від бабусь онукам

Є страви, які неможливо просто приготувати за рецептом. У них заховані спогади - запах розігрітої сонцем кухні, стиглі вишні з бабусиного саду, молоко зранку від своєї корови і дитинство, коли найсмачніше було те, що готували рідні руки. Однією з таких страв на Волині та Поліссі була киселиця - проста, але особлива літня страва, якою бабусі частували своїх онуків у теплі дні. Її готували тоді, коли вишні вже наливалися соком, а в господарстві було свіже домашнє молоко. Здавалося б - звичайні продукти, а смак залишався на все життя.
Розділи
Інформаційні сторінки