Додає секретний інгредієнт: у волинянки вже 10 років купують печене м'ясо та ковбасу на свята

Додає секретний інгредієнт: у волинянки вже 10 років купують печене м'ясо та ковбасу на свята

Жителька Зимнівської громади на Волині Лариса Мельничук уже багато років робить домашні копчені м'ясні вироби. 

Про це пише Конкурент з посиланням на сюжет телеканалу «Конкурент TV».

«Ковбаски, м'яско, бочок, ребра, язики – якщо дуже просять. Ми беремо м'яско купляємо, колись купляли в селі в людей своїх, а тепер нам треба, щоб були м'ясні, то ми купляємо м'яско. І все переробляємо, маринуємо», – розповідає господиня.

Пані Лариса не стоїть ні секунди. У неї вдома завжди пахне смачно. Очевидно, що продукція має неабиякий попит.

«Ми продаємо свою продукцію. Додому приїжджають. Ми вже 10 років десь займаємося і продаємо на Нововолинську на ринку, і просто як своє, домашнє. Є замовлення на Різдво чи на Великдень... Вже можна списки брати з минулого року і ті самі люди це все саме замовляють. Дуже багато ще тепер людей, які під час війни поприїжджали з Харкова в Нововолинськ, то вже знайомі їх підводять до нас, вони пробують, показують, ну отак так і працюєм», – каже пані Лариса.

Як розповідає Лариса Мельничук, готові ковбаси та м'ясо майже ніколи не залежуються. А головне, що ніяких секретів у приготуванні немає – геніальність в простоті.

«Сіль, перець, часник... В нас немає чогось такого, як зараз там придумають, це просто натуральне, звичайне, як колись робили», – розповідає господиня.

Більше – у сюжеті.

Читайте також: 

Можливо зацікавить

«Ми знаємо, для кого будуємо»: Андрій Разумовський про філософію бізнесу, стратегію «Інвестора» та мешканців як пріоритет
відео

«Ми знаємо, для кого будуємо»: Андрій Разумовський про філософію бізнесу, стратегію «Інвестора» та мешканців як пріоритет

У Луцьку започатковують нову бізнес-школу: хто і навіщо

У Луцьку започатковують нову бізнес-школу: хто і навіщо

Вони не здались: історії ветеранів, які почали життя з нуля і приїхали на ярмарок до Луцька
відео
фото

Вони не здались: історії ветеранів, які почали життя з нуля і приїхали на ярмарок до Луцька

Чоловіки на війні - жінки на полі: як живуть села на Волині
відео

Чоловіки на війні - жінки на полі: як живуть села на Волині

Досвідчена лікарка-анестезіологиня з Волині виготовляє смачну ковбасу, копченості та мацики

Досвідчена лікарка-анестезіологиня з Волині виготовляє смачну ковбасу, копченості та мацики

У Луцьку продають кондитерську майстерню за понад 1 мільйон гривень

У Луцьку продають кондитерську майстерню за понад 1 мільйон гривень

У Луцьку продають СТО за понад 3 мільйони гривень

У Луцьку продають СТО за понад 3 мільйони гривень

Дружно і господарюють і відпочивають: історія подружжя з Волині, яке 35 років разом

Дружно і господарюють і відпочивають: історія подружжя з Волині, яке 35 років разом

Співпраця університету та Будівельної компанії «Інвестор»: як студенти ВНУ навчаються у реаліях майбутньої професії

Співпраця університету та Будівельної компанії «Інвестор»: як студенти ВНУ навчаються у реаліях майбутньої професії