Помідори, огірки, перець: скільки коштують овочі на луцьких ринках

Про те, які продукти найчастіше обирають для консервації, які сорти радять продавці та як змінилися ціни порівняно з минулим роком, йдеться в сюжеті Конкурент TV.

Переважна більшість томатів на ринку — із Закарпаття. Продавці кажуть: усі сорти солодкі, з тонкою шкіркою, підходять як для салатів, так і для маринування. Особливо рекомендують сливку — вона м’ясиста, не розлазиться під час термічної обробки і чудово зберігається в банках.

Ціни на помідори — від 40 до 90 гривень за кілограм залежно від сорту. Дорожчі рожеві та тепличні, дешевші — прості закарпатські або вже починає з’являтись волинська сливка.

Щодо перців, то на прилавках є як великі червоні, так і жовті світлі сорти. Червоні — солодші, краще підходять для консервації, зокрема для фарширування. Вартість — від 50 до 100 грн/кг. Усі — також переважно з Закарпаття або Чернівців.

Попитом користуються місцеві волинські огірки. Продавці хваляться: товар домашній, вирощений у відкритому ґрунті, «з квіточкою». Найкраще для закруток підходять сорти типу «Амур» — хрусткі, щільні, не розкисають.

Ціни коливаються: дрібні корнішони — від 60 до 65 грн/кг, салатні — від 30 до 40 грн. Деякі продавці віддають домашні огірки навіть по 20 гривень, якщо вони більші.

Кабачки теж беруть для заготовок — невеликі, молоді, за ціною 20 грн/кг. Продавці визнають: врожай цьогоріч не надто щедрий, але загалом ситуація терпима. Хрін, без якого не обійдеться жодна засолка, продають по 10 гривень за пучок.

Більшість продавців кажуть: загалом ціни залишилися на рівні минулого року або ж трохи знизились. Подекуди — як у випадку з рожевими помідорами — вартість тримається, але інші овочі вже подешевшали.

Однак деякі господарі, які вирощують продукцію самостійно, зізнаються: вирощувати стало складніше через погодні умови, тому, наприклад, домашні томати цьогоріч подорожчали.

Читайте також:

• У Луцьку на ринках з’явилися перші цьогорічні яблука: скільки коштують
• На Волині рекордно впали ціни на лохину: яка вартість ягоди на ринках
• Ціна впала: скільки коштує кукурудза на ринку у місті на Волині