Привіз 40 кущів із Польщі, а тепер має понад 500: як волинянин вирощує фундук

Суспільному господар розповів, як вирощувати фундук, коли він починає давати врожай та скільки років потрібно, аби така справа окупилася.

Пригадує: 10 років тому, уся його площа — приблизно 65 соток землі — пустувала. Щороку її треба було засіювати, орати.

«А не схотілося стандартне, схотілося просто щось цікаве. Плюс до того, фундук — це не як малина: дозріло, дощ попадав, впало, не зібрали. Ну, тут такого поспіху немає», — каже Ігор Устимчук. 

З його слів, фундук може висіти доти, доки сам не впаде з дерева, і плоди збиратимуть із землі. 

Дружина Людмила зізнається: спочатку не погоджувалася вирощувати новий для них врожай, але згодом Ігор переконав її. З його слів, пробували зі 40 кущів — якщо нічого не вийде, то це не стало б для них великою катастрофою. А потім площа розросла до 100 кущів, нині їх 500. 

Господар зауважує: перевага фундука у тім, що це — довговічний проєкт. Плодить близько 80 років, якщо його поновлювати. Утім, якщо доведеться зав'язати з його вирощуванням, то відбити витрати швидко не вдасться.

«Картоплю посадив, зібрав, здав. А це (фундук – ред.) на перспективу — треба набратися років з десяток терпцю. З огляду на ці всі речі, з мінуса до нуля ще є часу», — визнає господар. 

До того ж кількість та якість врожаю надто залежать від погодних умов. 

Як вирощувати фундук

Фундук виростає з горіха. Однорічний саджанець на третій-четвертий рік дає пару горішків. Щоб досягнути промислового рівня, має пройти 7–10 років, ділиться досвідом Ігор Устимчук. 

Щоб горіхи не знищили довгоносики, у травні-червні, Ігор Устимук радить зробити дві обробки від цього шкідника. Також горіхи поїдають птахи — дятли та сойки. З ними вже засобів боротьби немає, додає він. 

«Ті саджанці, що підуть з кореня, набагато класніші, тому що якщо дерево пересадилося, воно хапануло стрес, якісь хвороби перенесло з собою, а молоденькі пагони адаптувалися і не так хворіють», — каже Ігор Устимчук.

На зиму підживляти твердими добривами. Якщо багато листя залишається в кущику, у ньому можуть формуватися шкідники. Деревця потрібно постійно обрізати.

У зборі плодів подружжю допомагають син і батько Людмили. Вона пригадує: як було більше врожаю, наймали людей. Промислова врожайність з одного дерева коливається від 4 до 12 кілограмів.

Після збору фундука, плоди кладуть у ящики, виставляють в сонячну погоду на вулицю, щоб вони провітрювалися і просушувалися. Тоді він готовий до продажу. Продукцію продають місцевим жителям та у сусідні села.

Читайте також: 

• Волинянин виростив 15-кілограмового кавуна
• Волинські фермери назвали сорти картоплі, які найкраще пережили спеку
• Замість картоплі – два гектари малини: родина з Волині збирає до 100 кг ягід за день