#квашена капуста

Квашена капуста у пакеті: простий та оригінальний рецепт

Капусту можна квасити не лише у великих бочках або банках, а й у звичайному пакеті. Цей оригінальний і простий метод дозволяє отримати чудовий результат без зайвих клопотів, а також зберегти максимальну кількість корисних речовин.

21 листопада 2024, 13:30

5 критичних помилок при приготуванні квашеної капусти

Квашена капуста – це не лише смачний рецепт, а й дотримання певних правил. Однак, багато кулінарів часто допускають критичних помилок, які можуть зіпсувати всю страву.

20 листопада 2024, 16:46

Коли квасити капусту в листопаді 2024: найкращі дні для заготівлі

Вибір найкращого часу для квашення капусти залежить від кількох факторів, зокрема від фаз місяця та погодних умов. Згідно з народними прикметами та дослідженнями, важливо враховувати фази місяця, коли ви плануєте квасити капусту. Вважається, що найбільш сприятливі дні для квашення припадають на молодик (новий місяць) і повний місяць.

20 листопада 2024, 14:07

Ферментована або квашена капуста: цікавий рецепт на 3-літрову банку від відомого шеф-кухаря

Ферментована капуста — це не лише смачна закуска, а й дуже корисна для здоров'я. Вона містить багато вітамінів, пробіотиків і корисних речовин.

03 листопада 2024, 13:05

Хрумка квашена капуста в банках: простий рецепт

Квашена капуста — це смачний і корисний продукт, який можна приготувати вдома. Квашена капуста смакує як гарнір, для салатів або просто як закуска. 

29 жовтня 2024, 10:55

Чому квашена капуста занадто кисла, гірчить і пліснявіє: як цього уникнути

Якщо квашена капуста вийшла не така, як планувалося, не спішіть її викидати. Існує кілька причин, чому це могло статися, і способи виправлення ситуації.

25 жовтня 2024, 14:45

Простий рецепт квашеної капусти на зиму в трилітровій банці: секрети, як зробити її хрусткою

Напевно, у кожного є рецепт смачної квашеної капусти на зиму. Але не всі знають, як приготувати, щоб вона вийшла хрусткою.

22 жовтня 2024, 08:29

Як квасити капусту, щоб вона була хрусткою: класичний рецепт на 10 кг

Квашена капуста – не лише дуже смачна закуска, а й джерело, багате вітамінами та мікроелементами, які необхідні у холодні пори року. Чи не кожна господиня має свій рецепт приготування цієї закуски.

17 жовтня 2024, 09:20

Як квасити капусту: найкращі рецепти

Квашена капуста - улюблена закуска багатьох. Ця страва дуже корисна, адже зміцнює імунітет та підтримує здорову мікрофлору кишківника. Існує багато рецептів квашеної капусти, кожен із яких відрізняється на смак.

10 жовтня 2024, 14:45

Стає гіркою або покривається слизом: як врятувати квашену капусту

Квашена капуста є улюбленою закускою для багатьох, але іноді під час бродіння можуть виникати проблеми, через що вона стає гіркою або покривається слизом.

08 жовтня 2024, 18:30

Скільки коштує квашена капуста на ринках у Луцьку

На ринках Луцька вже з’явилася домашня квашена капуста, яка є одним із найбільш популярних продуктів зимового періоду.

07 жовтня 2024, 08:30