#новини

Як зберегти часник до весни: прості способи, щоб не зів’яв і не проріс

Українці не уявляють кухню без ароматного часнику, тож після збору врожаю постає головне питання — як зберегти його свіжим і духмяним до самої весни. Є кілька перевірених способів, які допоможуть часнику не втратити ні смаку, ні користі.

06 жовтня 2025, 20:20

Чому не варто поспішати з прибиранням опалого листя восени

З настанням осені газони вкриваються килимом опалого листя, і багато господарів одразу беруться за граблі. Та фахівці радять не поспішати — цей природний шар може стати справжнім скарбом для вашого саду. Опале листя захищає ґрунт від вимерзання, утримує вологу й збагачує землю поживними речовинами, перетворюючись на природне добриво.

06 жовтня 2025, 19:09

Вибори ректора у Луцькому НТУ: оголосили конкурс

У Луцькому національному технічному університеті 9 грудня відбудуться вибори ректора. Міністерство освіти і науки оголосило конкурс на заміщення посади керівника вишу. 

06 жовтня 2025, 18:20

Ароматні яблучні оладки: простий рецепт смачного десерту за кілька хвилин

Яблуко — один із найулюбленіших фруктів, який чудово смакує і свіжим, і в десертах. Із нього печуть штруделі, готують запіканки, варять компоти, а найчастіше — ароматний домашній яблучний пиріг. Його ніжна кислинка і соковитість роблять будь-яку страву особливою. Але сьогодні ми пропонуємо простий і водночас дуже смачний варіант – яблучні оладки, що підійдуть і на сніданок, і на десерт.

06 жовтня 2025, 18:00

Осінній хіт: пончики-гарбузики, від яких неможливо відірватися

У жовтні сезон гарбуза в самому розпалі — саме час для ароматних пончиків із пряним лате-ганашем.

06 жовтня 2025, 15:05

Що «живе» у вашій постільній білизні: дослідники назвали небезпечних «сусідів»

Регулярне прання постільної білизни — це не лише питання свіжості й комфорту, а й важливий чинник збереження здоров’я. Дослідники наголошують: на тканинах із часом накопичуються бактерії, грибки, віруси, пилові кліщі та навіть яйця гельмінтів. Усе це здатне довго зберігатися й становити реальну загрозу для людини.

05 жовтня 2025, 14:45

Домашній кисломолочний сир: простий спосіб приготування без зусиль

Домашній кисломолочний сир — це смачно, корисно й зовсім не складно. Для його приготування не потрібні ні спеціальне обладнання, ні кулінарний досвід — достатньо кількох простих продуктів та трішки часу.

05 жовтня 2025, 12:48

Кого мобілізують у першу чергу, хто має відстрочку і як отримати бронь: пояснення юристів

В Україні триває воєнний стан та загальна мобілізація. На службу призивають військовозобов’язаних чоловіків віком від 25 до 60 років, якщо вони визнані придатними за станом здоров’я і не мають відстрочки чи бронювання.

05 жовтня 2025, 11:45

Жовтень — пік сезону раків: як правильно варити, щоб не було запаху твані

Жовтень — ідеальний час для поціновувачів раків, адже саме зараз триває пік сезону. Ці смачні панцирні вже давно перестали бути рідкістю на українському столі, проте й досі вважаються справжнім делікатесом. Знавці кажуть: якщо раків приготувати правильно, їхній ніжний смак цілком може конкурувати з лобстерами.

05 жовтня 2025, 11:11

Як доглядати за орхідеями восени: головні помилки, через які вони не цвітуть

Орхідеї — справжня окраса оселі. Проте, щоб вони рясно й довго цвіли, важливо забезпечити їм належний догляд. І він змінюється залежно від сезону: восени та взимку рослини мають інші потреби, ніж у весняно-літній період. Правильне освітлення, полив, температура та підживлення — ключ до здорових і красивих орхідей.

05 жовтня 2025, 09:09

РФ завдала ракетно-дронового удару по Україні: на Волині повітряна тривога тривала майже 5 годин

У ніч проти 5 жовтня російські війська здійснили черговий масований комбінований ракетно-дроновий удар по Україні.

05 жовтня 2025, 08:33

Дві страви з баклажанів, які підкорять всіх: класична ікра та грузинське пхалі

Ікра з баклажанів — одна з найулюбленіших овочевих закусок. Її готують із запашних баклажанів, моркви, цибулі та помідорів, тушкуючи або запікаючи овочі до м’якості.

05 жовтня 2025, 08:08

Мариновані помідори: пікантна закуска, яку легко приготувати вдома

Помідори — один із найпопулярніших овочів української кухні. Їх вживають свіжими, додають у салати, соуси, закуски та заготовляють на зиму. Серед традиційних рецептів — помідори у власному соку, що дозволяють насолоджуватися смаком літа навіть у холодну пору. Та є й оригінальний спосіб — мариновані «голі» помідори без шкірки. Вони виходять особливо ніжними та соковитими, а пікантний аромат спецій робить їх ідеальною закускою до будь-якої страви.

03 жовтня 2025, 17:30

Грибний сезон у розпалі: коли найкраще йти по гриби в жовтні

У жовтні на Волині в самому розпалі грибний сезон — лісові стежки дедалі частіше заповнюють любителі тихого полювання, які активно діляться світлинами своїх трофеїв у соцмережах.

03 жовтня 2025, 16:00

Як отримати свіжі помідори до Нового року: найкращі сорти для посіву в жовтні

Посів помідорів у жовтні може стати вигідним рішенням для городників, які прагнуть мати свіжі плоди навіть у зимові свята. Головне — обрати правильні сорти, здатні витримати пізній посів і дати урожай до Нового року.

03 жовтня 2025, 15:20