Дві каструлі картоплі й баняк голубців: як бабуся з Волині приймає в гостях велику родину
На Волині бабуся з великою родиною щороку має особливий клопіт — у свій день народження збирає за одним столом десятки рідних. У Валентини Лищук — 8 дітей, 32 внуки та 4 правнуки.
Про це йдеться в сюжеті ТРК «Аверс».
Жінка родом із села Криничне. У молодості вона працювала на заводі в Луцьку. Саме на весіллі в рідному селі познайомилася зі своїм майбутнім чоловіком Віктором. Після одруження подружжя переїхало в село, де Валентина працювала свинаркою в колгоспі.
Щовесни, на її день народження, велика родина збирається разом. Каже, що підготуватися до такого святкування — справа не з легких.
«У мене, на хвилиночку, восьмеро дітей, 32 внуки і чотири правнука», — з усмішкою розповідає жінка.
Для гостей доводиться готувати чимало страв. Найчастіше на святковому столі — традиційні домашні наїдки.
«Дві таких десятилітрових каструлі варимо картоплі. 12-літровий чавунний банячок — голубців. Ну і ще в таких великих каструлях м’ясо тушимо», — ділиться господиня.
Картопля для родини — один із головних продуктів. На городі Валентини — близько десяти соток землі. Торік, каже, зібрала близько 50 мішків урожаю.
Допомагає на городі й сестра Ліда, яка все життя вирощує картоплю та добре знається на різних сортах. Один із них — «Княгиня».
«Сорт був «Княгиня». Хлопець з Києва привіз, дав нам трошки. Спочатку посадили два рядочки, потім чотири, а потім уже ціла грядочка вийшла», — розповідає жінка.
Садити картоплю, за словами господинь, найкраще після Великодня, коли земля вже добре прогріється.
«Ми садимо більшість після Пасхи. Поки є сирість у землі, вона скоріше приймається», — каже Валентина.
Попри велику родину, найбільшу радість жінці приносять прості подарунки від дітей та онуків.
«Найдорожчі подарунки — квіти, бо то жива істота. Звісно, і гроші дарують, хто що може. Але як несуть квіти — то дуже приємно», — ділиться волинянка.
Читайте також:
- Довгожителька з Волині відзначила 90-річчя
- Радіє п’ятьом онукам і чотирьом правнукам: волинянка відзначила 90-річчя
Будь в курсі усіх новин
