Грибний бум на Волині: ліси всипані опеньками, а грибники повертаються з повними відрами
На Волині грибний сезон у самому розпалі. Попри аномально спекотне літо, осінні ліси щедро обдаровують любителів тихого полювання. Найбільше нині збирають опеньків, трапляються також білі гриби, маслюки та інші лісові дари.
Дехто повертається додому з повними багажниками грибів, а для інших похід до лісу — передусім можливість відпочити від щоденних турбот і провести час із родиною, йдеться у сюжеті ТРК «Аверс».
До лісу волиняни вирушають хто автомобілем, хто мотоциклом, а дехто навіть кіньми з підводою. Головне — щоб вистачило місця для зібраного врожаю.
Цьогоріч особливо багато опеньків. Вони ростуть на пеньках, біля дерев і просто на землі. Подекуди на невеликій ділянці їх стільки, що грибники ледве встигають наповнювати відра.
Одна з родин, яку журналісти зустріли в лісі, розповіла, що приїхала насамперед відпочити. Однак втриматися від збирання грибів не вдалося.
«Ми тільки приїхали, зараз поїдемо в інше місце. Для нас гриби — не головне. Приїхали відпочити, бо роботи багато. Хочемо просто провести час із сім'єю, з дівчатами», — розповідає жінка.
За короткий час родині вдалося назбирати відерце опеньків і знайти кілька білих грибів. Найбільше, зізнаються грибники, полюбляють білі гриби та лисички. Втім, опеньки теж цінують за особливий смак.
«Білі та лисички — наші найулюбленіші. Але опеньки теж смачні, вони хрумкі. Лисичок уже мало, майже не сезон, а зараз є опеньки та білі», — кажуть волиняни.
Зібрані гриби родина планує відварити, обсмажити та протушкувати в домашній сметані. До страви приготують картоплю.
Читайте також:
- На Волині за тиждень троє людей отруїлися грибами: серед пацієнтів — 7-річна дівчинка
- На Волині дівчина знайшла гігантський гриб - фото
- Як виростити гриби у власному саду
Будь в курсі усіх новин
