#гриби

Ледь помістилися в авто: волинянка похизувалася повними відрами лісових грибів

На Волині триває грибний сезон. Після вдалого походу до лісу жителі області показали свій чималий «улов»: білі гриби, красноголовці, підберезники, польські, лисички та маслюки назбирали відрами й кошиками.

06 вересня 2026, 14:53

Скільки коштують гриби на ринку у Луцьку та які вже можна купити

На Волині вже кілька днів поспіль дощить, що неабияк тішить любителів «тихого полювання». Затяжні опади та волога погода створили умови для появи грибів у лісах, які чимало господинь уже привозять на місцеві ринки.

05 вересня 2026, 11:45

Цей маринад підійде до всіх грибів: рецепт на 1 літр води з точними пропорціями

Осінь — чудовий час для грибних заготівель. Мариновані гриби взимку можна подати до картоплі, м’яса чи просто поставити на святковий стіл. Щоб вони вийшли ароматними, в міру кислими та добре зберігалися, важливо правильно приготувати маринад. Пропонуємо універсальний варіант із простими та точними пропорціями.

05 вересня 2026, 08:57

Чи є гриби на Волині: де шукають лісові трофеї після дощів?

Після короткочасних дощів, що пройшли в суботу, 29 серпня, у лісах Волині дещо активізувався збір грибів. Місцеві жителі вирушали у ліси та публікували у соцмережах світлини зібраних трофеїв. Основну увагу грибники зосереджують на пошуку білих грибів, проте трапляються також лисички та червоноголовці.

31 серпня 2026, 13:47

відео

фото

Повернувся з війни й відкрив грибну ферму: ветеран з Волині вирощує печериці

Ветеран із Нововолинська Володимир Бородчук після повернення з війни започаткував власну справу. Після чотирьох років служби, отриманої травми та демобілізації він не став повертатися на заробітки до Польщі, а почав вирощувати гриби. У селі Заболотці Володимир Бородчук облаштував ферму з печерицями, залучив до роботи місцевих жителів і вже збирає перший урожай. Для подальшого розвитку господарства чоловік отримав грант у 1,5 мільйона гривень.

18 серпня 2026, 11:23

Маринад для грибів на всі випадки: цей рецепт варто записати — підійде майже до будь-яких

У сезон грибів не завжди хочеться шукати окремий рецепт для опеньків, печериць чи маслюків. Є простий базовий маринад, який можна використовувати для різних їстівних грибів. Він виходить приємно кисло-солодким, пряним, але не перебиває грибний смак.

11 серпня 2026, 08:46

Волинянка щодня повертається з лісу з десятками білих грибів

Жителька селища Маневичі на Волині пані Марія уже два тижні поспіль щодня привозить з лісу по кілька десятків білих грибів. 

29 липня 2026, 18:21

Тихе полювання на Волині: де грибники збирають найбільше лісових трофеїв

Після нещодавніх короткочасних дощів у лісах Волині розпочався справжній грибний сезон. Місцеві жителі активно вирушають на «тихе полювання» та масово діляться світлинами своїх трофеїв у фейсбук-групах. У стрічках найбільше трапляється білих грибів, червоноголовців, бабок, маслюків, а також так званих кур і козлів.

28 липня 2026, 16:43

Лисички заполонили ліси Волині: де грибники вже збирають повні кошики «півників»

Після рясних липневих дощів у лісах Волині стартував сезон лисичок. Грибники активно діляться світлинами перших щедрих «тихих полювань» та називають місця, де вже можна назбирати повні кошики грибів.

26 липня 2026, 15:29

фото

Після дощів волинські ліси ожили: де вже масово знаходять білі гриби та маслюки

Після рясних липневих дощів у лісах Волині розпочався грибний сезон. Жителі області вже діляться світлинами перших білих грибів, підосичників і маслюків, а також називають місця, де «тихе полювання» вже приносить щедрий урожай.

22 липня 2026, 19:28

Коли почнеться грибний сезон на Волині

На Волині вже з'явилися перші лисички, однак про початок повноцінного грибного сезону говорити ще зарано. Досвідчені грибники кажуть, що через нестачу дощів у лісах грибів поки небагато, а основний урожай залежатиме від погоди найближчими тижнями. За сприятливих опадів масовий сезон може розпочатися вже у другій половині серпня.

20 липня 2026, 12:08

Перші лисички вже на ринках Волині: скільки коштують гриби

Нині на Центральному ринку Луцька вже можна купити перші лисички й шампіньйони. Щоправда, знайти їх поки не так просто. Грибів небагато, а продавців, які пропонують лісовий урожай, можна перерахувати на пальцях однієї руки.

16 липня 2026, 18:17

Скільки коштують сезонні гриби на ринку у Луцьку

На Центральному ринку Луцька з'явилися перші лисички. Втім, цього року грибів небагато, а знайти їх на прилавках поки не так просто.

16 липня 2026, 12:15

Ягоди й гриби під забороною: у громаді на Волині пояснили, куди можна йти в ліс, а куди — ні

Жителям кількох сіл Шацької громади на Волині заборонили відвідування лісу. Це пов'язано із правилами відвідування лісових масивів та збору дикоросів в умовах воєнного стану. 

17 червня 2026, 15:59

Негірші за білі: у лісах розпочався сезон смачних грибів

У лісах почали масово з’являтися сітчасті боровики, які багато грибників і гурманів вважають одними з найкращих їстівних грибів. Цей вид є близьким родичем білого гриба, однак має кілька характерних ознак.

13 червня 2026, 23:36