#гриби

Грибникам на замітку: найвдаліші дні для тихого полювання у червні 2026-го

Червень традиційно відкриває літній грибний сезон. Після теплих дощів та стабільного підвищення температури у лісах починають з'являтися перші маслюки, підберезники, підосичники та білі гриби. Досвідчені грибники радять планувати походи до лісу з урахуванням погодних умов і календаря сприятливих днів.

06 червня 2026, 11:14

На Волині грибник знайшов перші цьогорічні печериці

У Ковельському районі знайшли перші у 2026 році печериці.

25 травня 2026, 20:29

Дорожчі за м'ясо: скільки коштують сушені гриби на ринку у Луцьку?

Напередодні святвечора та традиційної пісної вечері на ринках Луцька зріс попит на сушені гриби. Цей інгредієнт є обов'язковим для приготування пісного борщу, кулешу та підлив, проте ціни на лісові делікатеси цьогоріч різняться.

27 грудня 2025, 19:24

фото

Скільки коштують яйця на ринку у Луцьку?

Напередодні різдвяних свят на луцьких ринках стає дедалі людяніше бо містяни вже активно складають святкове меню та прицінюються до найважливіших продуктів. У торгових рядах панує справжній ажіотаж і покупці ретельно вивчають цінники на товари які зазвичай стають доповненням святкового столу.

25 грудня 2025, 20:30

Пісна грибна юшка на Святвечір: простий рецепт із сушених грибів

Пісна грибна юшка — одна з традиційних страв українського Святвечора. Аромат сушених грибів надає їй насиченого смаку, а прості інгредієнти роблять страву доступною та легкою у приготуванні. Така юшка чудово доповнює пісний стіл і зігріває в зимовий вечір.

23 грудня 2025, 12:15

Від зелениць до польських: у грудні в лісах на Волині ростуть їстивні гриби

Попри морозну погоду останніх днів у лісах Волині продовжують рости їстивні гриби. Так, на території національного природного парку «Прип'ять-Стохід» на Любешівщині виявили рядовку зелену (зелениці) та польські гриби.

17 грудня 2025, 09:47

фото

У лісах на Волині навіть у грудні збирають гриби

У лісах Любешівської громади навіть у грудні знаходять гриби.

12 грудня 2025, 10:47

На Волині в грудні знайшли лисички: місцева жителька здивувала грибним уловом

На Волині зафіксували незвичне для початку зими явище — у Ратнівській громаді місцева жителька Галина Приймачук зібрала лисички посеред грудня.

05 грудня 2025, 14:14

«Трішки підморожені»: у листопаді на Волині все ще збирають гриби

Попри кінець листопада, на Волині все ще можна натрапити на осінні гриби. Місцеві грибники діляться у мережі світлинами своїх знахідок і підтверджують: сезон тихого полювання не завершився.

21 листопада 2025, 18:08

Опеньки у томаті на зиму: смачний рецепт

Опеньки у томаті — це один із найулюбленіших способів заготівлі грибів на зиму. Вони виходять ароматними, пікантними й чудово смакують як холодна закуска або додаток до картоплі, каші чи м’яса.

18 листопада 2025, 08:29

Маринад, який підходить для всіх грибів: універсальний рецепт на зиму

Заготівля грибів на зиму — це спосіб зберегти смак лісу на довгі місяці. Незалежно від того, які саме гриби ви зібрали — білі, підберезники, маслюки, шампіньйони чи гливи — усі вони потребують правильного маринаду, щоб під час зберігання залишались хрусткими, ароматними та безпечними.

15 листопада 2025, 08:30

Як волинянка Катерина Шиліна знаходить найкращі гриби — секрети знаної любительки «тихого полювання»

Катерина Шиліна – велика шанувальниця природи, а ще одна з найкращих грибниць селища Маневичі на Волині. Вона завжди вирушає до лісу ровером і каже: «Хай їдуть на автомобілях, мотоциклах, електровелосипедах, скутерах, а мої гриби мене завжди чекають!»

13 листопада 2025, 15:39

Як приготувати смачні опеньки в сметані: швидкий рецепт ніжної страви

Опеньки в сметані — проста й ароматна страва, яка чудово підходить як до картоплі, так і до каш чи просто зі свіжим хлібом. Її можна приготувати буквально за пів години, якщо гриби вже відварені.

13 листопада 2025, 10:30

Паштет з опеньків на зиму: у магазині такого смачного не знайдете

Паштет із опеньків — це одна з тих домашніх заготовок, яка поєднує простоту приготування та чудовий смак. Його можна подавати як намазку на хліб, додавати до гарнірів чи використовувати для начинки млинців і пирогів. Домашній грибний паштет має насичений аромат, ніжну консистенцію та зберігає природний смак грибів. 

11 листопада 2025, 10:11

На Волині розшукали грибника, якому стало зле в лісі

62-річний чоловік із Горохівщини під час прогулянки лісом на тихому полюванні заблукав і був знайдений поліцією з підозрою на інсульт.

09 листопада 2025, 19:33