Хрумтять, як свіжі: простий рецепт гостреньких огірків на зиму
Дуже простий рецепт пікантних огірків на зиму, які дивують своїм смаком. Така заготівля швидко розлітається, тому рекомендуємо приготувати побільше баночок. До речі, огірки можна нарізати, як вам подобається, а якщо використовувати хвилястий ніж, то буде ще й естетично.
Про це повідомляє makarchuk_food.
Пікантні огірки з кетчупом на зиму - рецептІнгредієнти для маринаду на 3 кг огірків:
- 250 г рослинної олії
- 180 г цукру
- 100 мл 9% оцту
- 125 мл води
- 250 г кетчупу чилі
- 50 г звичайного кетчупу
- 1,5 ст. л. солі
- 80 г подрібненого часнику
Попередньо замочіть огірки у воді на 2 години, а потім наріжте їх.
Змішайте всі інгредієнти для маринаду і доведіть його до кипіння.
Залийте огірки маринадом і розкладіть їх по банках.
Простерилізуйте огірки в банках 5-7 хвилин, закрутіть кришками й охолодіть.
Зберігайте в темному прохолодному місці.
Читайте також:
- Що приготувати з малини на зиму, щоб зберегти смак і вітаміни: прості рецепти
- Усього дві таблетки копійчаного засобу – і ваші огірки плодоноситимуть до осені
- Чому варто поливати буряки солоною водою: проста хитрість для солодких коренеплодів
Будь в курсі усіх новин
