Не викидайте стару сковорідку: цей спосіб очистить багаторічний жир

Не викидайте стару сковорідку: цей спосіб очистить багаторічний жир

Багато хто одразу списує стару сковорідку, якщо на ній накопичився товстий шар жиру й нагару. Але поспішати не варто — навіть дуже «вбитий» посуд можна повернути до життя без дорогих засобів і спеціальної хімії.

Є простий спосіб, який допомагає розм’якшити навіть багаторічний нагар. Для цього знадобиться звичайна вода, сода та трохи оцту. Сковорідку ставлять на плиту, наливають воду так, щоб вона покривала забруднені ділянки, і додають 2–3 столові ложки соди. Після цього суміш доводять до кипіння і залишають кипіти кілька хвилин.

Далі додають трохи оцту — починається реакція, яка допомагає «підняти» старий жир із поверхні. Після охолодження більшість забруднень легко знімається звичайною губкою або м’якою щіткою.

Якщо нагар дуже старий, процедуру можна повторити або залишити розчин у сковорідці на 15–20 хвилин без кипіння — це ще більше розм’якшує бруд.

Для чавунних сковорідок після очищення важливо відновити захисний шар: їх потрібно добре висушити і злегка змастити олією, щоб уникнути іржі.

Головне — не використовувати металеві щітки на покритті, яке цього не витримує, і не поспішати викидати посуд. У більшості випадків навіть дуже стара сковорідка може знову стати придатною для готування.

Читайте також:

Можливо зацікавить