Полуниця на Волині — як золото: чому ціни не падають навіть у розпал сезону

Район.Володимир розбирався, що ж тримає ціни на полуницю у Володимирі на рекордно високому рівні.

Полунична математика: коли гаманець «плаче»

Початок сезону став справжнім випробуванням для гаманців володимирчан. Перші ягоди з'явилися на ринку з ціною 200-250 гривень за кілограм. Згодом полуниця дещо здешевшала до 150-170 гривень за кілограм. Були навіть щасливі дні, коли стояла тепла сонячна погода – тоді ціна опускалася до 130-140 гривень за кілограм. Але нижче цієї позначки полуниця так і не впала.

Навіть у супермаркетах та торгових мережах, де зазвичай можна знайти більш доступні ціни, полуниця не опускалася нижче 138 гривень за кілограм. Виходить, що ягода встановила собі певну мінімальну ціну і тримається її.

Загальноукраїнський

Ситуація у Володимирі відображає загальноукраїнські тенденції. Ціни на полуницю у травні 2025 року значно вищі, ніж минулого року. Вартість у магазинах коливається від 180 до понад 250 гривень за кілограм.

Якщо на початку травня тепличну ягоду продавали по 220–260 гривень за кілограм, то вже минулого тижня ціна впала на 35% – до 120–190 гривень за кілограм. Це свідчить про поступове зниження цін, але вони все ще залишаються значно вищими за тогорічні.

Наприклад, у травні імпортна полуниця на ринку «Столичний» у Києві продавалася за ціною від 300 грн/кг, середня ціна на оптовому ринку «Шувар» у Львові була 250 грн/кг, що показує регіональні відмінності в ціноутворенні.

Чому полуниця не дешевшає: природа диктує правила

Причини високих цін криються у примхах цьогорічної погоди. Весняні заморозки завдали непоправної шкоди врожаю, а брак сонячних днів не дозволяє цим ягодам швидко дозрівати.

Попри доволі холодну весну 2025 року, сезон полуниці в Україні розпочався вчасно, але ціни залишаються високими через скорочення обсягів врожаю. За сприятливої погоди експерти прогнозують можливе зниження цін до рівня 80-100 грн/кг ближче до кінця червня. Натомість господарі, які продають свою полуницю на ринку Володимира, прогнозують, що ціна на полуницю не впаде нижче 130 грн/кг.

«Та що ви хочете, люди добрі... Половина кущів померзла ще навесні, а тепер от сонця і тепла нема. Ягода росте, та повільно. Ось і ціна така – не з жадібності, а з необхідності», – розповідає Марія Петрівна з одного з сіл Локачинської громади, розкладаючи свою полуницю на прилавку.

Народна мудрість про примхливу ягоду

Продавчині полуниці, які зі своєю ягодою приїхали на ринок у Володимир з навколишніх сіл, діляться своїми спостереженнями з гумором та мудрістю.

«Полуниця, вона як жінка – любить тепло, сонце... А коли їй щось не подобається, то й плодів не дає. А ми що, винні? Ось і продаємо за ту ціну, що вона сама собі встановила!», – сміється тітка Ганна з Устилузької громади.

«Казали люди – буде дешева полуниця цього року. А вона, мабуть, підслухала та образилася. Тепер показує характер. Але смачна яка... Купите, не пошкодуєте», – жартує жителька Фалемич, поправляючи капелюшок від сонця.

Прогнози та висновки: Володимир у контексті загальної ситуації

Чи дешевшатиме полуниця найближчим часом у Володимирі? Це залежить від кількох факторів. По-перше, від погодних умов – якщо встановиться стабільна тепла погода, врожай може збільшитися. По-друге, від загальноукраїнських тенденцій – адже місцеві ціни корелюють із ситуацією в сусідніх регіонах.

Експерти прогнозують поступове зниження цін на улюблену ягоду, але до тогорічного рівня вони навряд чи повернуться. Володимирщина, як і решта Волині, особливо постраждала від весняних заморозків, ймовірно, збереже відносно високі ціни до кінця сезону.

Тим часом червона запашна ягода тримає марку та не збирається здаватися. Володимирчани продовжують полуничний сезон з надією на краще та з розумінням, що справжня якість має свою ціну. І хоча гаманець у декого протестує, любов до улюбленої літньої ягоди виявляється сильнішою за економічні труднощі.

Читайте також:

• Сезон полуниці 2025: скільки платять збиральникам на Волині
• Сезон полуниці - у розпалі: рецепт пирога від луцької фудблогерки
• Чим підживити малину в червні: чотири перевірені добрива для рясного врожаю