Що сіяти на Волині: найприбутковіші культури 2026 року

За словами агрономів і фахівців Волинської державної сільськогосподарської дослідної станції НААН, найбільш вигідні культури на Волині зараз кукурудза, пшениця, ріпак, картопля та цукровий буряк.

Кукурудза (в середньому 7–9 т/га) заслужено вважається фаворитом серед зернових завдяки своїй високій урожайності та стабільному попиту на міжнародних ринках. Вона чудово адаптована до волинського клімату, а прибутковість з одного гектара часто перевищує показники інших злаків. Водночас пшениця (в середньому 4.5–6 т/га) залишається найбільш надійним вибором для господарств. Хоча її рентабельність може бути нижчою, ніж у кукурудзи чи ріпаку, простота у вирощуванні та мінімальні ризики роблять її фундаментом продовольчої безпеки регіону.

Для господарств, орієнтованих на швидкий обіг коштів, ріпак (в середньому 2.5–3.5 т/га) є стратегічно важливою культурою. Його головна перевага ранні терміни збору врожаю та приваблива ціна як на внутрішньому, так і на європейському ринку. Проте вирощування ріпаку вимагає професіоналізму фермерам слід приділяти особливу увагу підбору сортів та догляду, щоб мінімізувати ризики вимерзання під час суворих зим.

Волинь традиційно є одним із лідерів України з виробництва картоплі (в середньому 20–35 т/га). Природні умови області ідеально підходять для отримання великих врожаїв, які мають величезний ринок збуту всередині країни. Основною перешкодою для масштабування цього напрямку є необхідність значних інвестицій у спеціалізовану техніку для посадки та сучасні овочесховища для тривалого зберігання продукції.

Вирощування цукрового буряку (в середньому 55–75 т/га) на Волині демонструє вражаючі результати, де врожайність може перевищувати 70 т/га. Наявність стабільних цукрових заводів у регіоні гарантує аграріям надійний збут. Попри високу собівартість виробництва та потребу у вузькоспеціалізованій техніці, ця культура залишається важливим елементом сівозміни для великих агропідприємств.

Менш вигідні для Волині культури через клімат або економіку: соняшник, просо, гречка.

Оптимальна структура посівів для регіону:

• Кукурудза — 30–35%
• Пшениця — 20–25%
• Ріпак — 15–20%
• Картопля — 10–15%
• Соняшник — 5–10%
• Інші культури — 5–10%

Читайте також:

• Що і коли садити на Волині: покроковий календар весняних робіт
• Контрастна зима і весняні заморозки: як погода може вплинути на врожай на Волині
• Жнива на Волині: які ціни на зернові та що вродило найкраще