Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Жителька села Промінь Луцького району Зінаїда Ворона започаткувала бізнес на виготовленні сушених овочів.

17 років жінка працює вчителькою хімії у школі. Як жінка розповіла Суспільному, знайшла, куди подіти кабачки та іншу городину, яка рясно родить на її городі. Замість того, щоб роздавати родичам і знайомим, сушить овочі у спеціях і продає. А знання з хімії допомагають у справі.

Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Всього у господарстві має майже гектар городу: 40 соток землі біля дому та 50 — в полі.

«З гарбуза і кабачків я робила раніше дітям солодкі цукати. Подумала, якщо я роблю солодкі, то чому не спробувати зробити солоні. І додати туди ще якісь спеції для смаку, бо сам кабачок немає смаку», — говорить жінка.

На літніх канікулах, розповідає Зінаїда, взяла участь у навчально-грантовій програмі для жінок «Відважна-2». Сам грант не отримала, але, каже, здобула багато знань для майбутнього стартапу.

«Війна показала, що треба пробувати сьогодні, бо завтра може і не бути. Навчання показало, що поза школою — життя вирує. Бо на роботі — ти постійно зайнятий: уроки, перевірка зошитів, на розвиток немає часу», — каже жінка. 

Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Тепер три дні на тиждень вчителька веде уроки в школі, а решту часу присвячує репетиторству та розвитку власного бізнесу. Від задуму до реалізації якого минуло усього кілька місяців.

Кабачок жінка шаткує, додає сіль та спеції та ставить сушитися у спеціальну сушку – регідратор. Його придбали спеціально для розвитку бізнесу. Сюди вміщається 12 кілограмів кабачків. З одного — отримує приблизно 60 грамів снеків.

Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Кабачок стає готовий через 12-16 годин — усе залежить від кількості вологи, каже господиня. 30% собівартості продукції — це витрати на електроенергію. Вчителька зізнається, що якби не чоловік, який поїхав на заробітки за кордон, то не змогла б реалізувати свою бізнес-ідею. Допомагають дегустувати сушені снеки і троє синів.

Вчителька з Луцького району зробила бізнес на виготовленні сушених овочів

Нині в асортименті Зінаїди Ворони три види кабачкових снеків, малина, також буде сушити насіння гарбуза. Наступного року планує виготовляти снеки з помідорів і болгарського перцю.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Перетворили домашню справу на сімейний бізнес: родина з Луцького району в теплицях вирощує понад 200 видів рослин
відео
фото

Перетворили домашню справу на сімейний бізнес: родина з Луцького району в теплицях вирощує понад 200 видів рослин

За 100 метрів від Світязя продають сучасну базу відпочинку за 13 мільйонів
фото

За 100 метрів від Світязя продають сучасну базу відпочинку за 13 мільйонів

У Нововолинську суперціни на пальне + кава в подарунок: акція на АЗК «Паливо»
promo

У Нововолинську суперціни на пальне + кава в подарунок: акція на АЗК «Паливо»

У Луцьку суперціни на пальне + кава в подарунок: акція на АЗК «Паливо»
promo

У Луцьку суперціни на пальне + кава в подарунок: акція на АЗК «Паливо»

На Волині за понад 3 мільйони гривень продається діючий пелетний завод

На Волині за понад 3 мільйони гривень продається діючий пелетний завод

Під Луцьком продається діючий бізнес за понад 14 мільйонів гривень

Під Луцьком продається діючий бізнес за понад 14 мільйонів гривень

Битва за бренд: як «Балувана Галя» судилася з «Галею Балуваною», і що з того вийшло

Битва за бренд: як «Балувана Галя» судилася з «Галею Балуваною», і що з того вийшло

«Ми знаємо, для кого будуємо»: Андрій Разумовський про філософію бізнесу, стратегію «Інвестора» та мешканців як пріоритет
відео

«Ми знаємо, для кого будуємо»: Андрій Разумовський про філософію бізнесу, стратегію «Інвестора» та мешканців як пріоритет

У Луцькому районі прощатимуться з Героєм Анатолієм Гринем. Просять гідно провести в останню путь

У Луцькому районі прощатимуться з Героєм Анатолієм Гринем. Просять гідно провести в останню путь