Які ціни на свіжину на ринку у Луцьку

Журналісти ВСН побували на ринку Луцька та дізналися, скільки нині коштують свинина й підчеревина.

На м'ясних прилавках покупці можуть обрати різні частини свинини залежно від того, що планують готувати. Найдешевший серед зазначених варіантів — гуляш, який продають по 120 гривень за кілограм.

Свиняча лопатка коштує від 180 до 270 гривень за кілограм. Її використовують для тушкування, запікання та приготування інших домашніх страв. Дорожче обійдеться свиняча шия. За кілограм цього м'яса просять від 250 до 350 гривень.

Окремо на прилавках продають підчеревину — свинячий відруб із прошарками м'яса та жиру. Її можна придбати за ціною від 100 до 280 гривень за кілограм.

Підчеревину використовують для запікання, засолювання та приготування м'ясних рулетів. Вартість залежить від конкретного шматка.

Читайте також:

• Домашні та інкубаторні яйця у Луцьку: скільки коштує десяток
• У Луцьку продають гарбузи: скільки просять за осінній овоч
• На ринку Луцька розпродають залишки картоплі: яка ціна на овоч