Який перець справді варто садити: найкращі сорти за підсумками сезону

Про перевірені гібриди та перспективні новинки солодкого перцю розповідає YouTube-канал "Наша дача".

Автор відео звертає увагу на особливості плодів, урожайність і те, для яких кулінарних потреб найкраще підходить кожен варіант.

 Перевірені гібриди солодкого перцю

Окрім новинок, досвідченим городникам варто придивитися до гібридів, які вже зарекомендували себе під час вирощування в попередні сезони.

Яніка - популярний перець конусоподібної форми. Його цінують за стабільну врожайність і привабливий зовнішній вигляд плодів.

КС3115 - кубоподібний солодкий перець. Через рясне плодоношення кущ може потребувати підв'язування, проте ця особливість компенсується щедрим урожаєм.

Дві новинки солодкого перцю для наступного сезону

Тим, хто хоче спробувати нові гібриди, варто звернути увагу на два варіанти, які вирізняються термінами дозрівання, формою та смаковими характеристиками плодів.

Хаскі - ультраранній конусоподібний гібрид. Плоди середнього розміру важать близько 170 г. Вони добре підходять для фарширування та домашньої переробки.

Одна з головних особливостей Хаскі - висока врожайність. На одному кущі одночасно може формуватися від 10 до 15 повноцінних плодів.

Капіртека - ранній конусоподібний перець, який під час біологічної стиглості набуває насиченого червоного кольору. Плоди мають привабливий товарний вигляд і солодкий смак, який автор відео порівнює з мармеладом.

Завдяки щільній м'якоті та соковитості цей гібрид добре підходить для приготування лечо й аджики, запікання та заморожування. На одному кущі одночасно формується приблизно 5–7 плодів. Вони достигають кількома хвилями.

Вибір солодкого перцю залежить від умов вирощування та потреб господарів. Одні гібриди приваблюють кількістю плодів на кущі, інші - смаком, товарним виглядом або придатністю для зимових заготівель.

Читайте також:

• Болгарський перець на зиму без стерилізації
• Квашений перець на зиму
• Волинянка виростила перця-велетня вагою 351 грам