#картопля

Дві помилки, через які картопля в мундирах перетворюється на несмачну кашу

Картопля в мундирах — проста, але неймовірно улюблена страва, без якої важко уявити українську кухню. Її смак цінують усі — від звичайних господинь до заможних гурманів, адже інколи навіть найвибагливіше меню поступається перед бажанням скуштувати цю домашню класику.

28 серпня 2025, 18:30

В які дні не можна копати картоплю за місячним календарем: краще відкладіть на інші дати

Збирання картоплі — відповідальний етап, що впливає на якість і лежкість врожаю. Крім загальних агротехнічних умов, багато городників орієнтуються й на місячний календар. Відомо, що копати картоплю під час певних місячних фаз не рекомендується. Нижче — перелік несприятливих дат у кінці серпня та у вересні 2025 року, коли краще утриматися від викопування. 

28 серпня 2025, 11:06

Що садити після картоплі: поради агрономів, щоб зберегти врожайність

Картопля — одна з найпопулярніших культур на українських городах, однак після її збору ґрунт виснажується і потребує відновлення. Якщо садити наступні культури без урахування сівозміни, врожайність може знизитися.

26 серпня 2025, 15:15

Коли копати картоплю у серпні: поради агрономів для багатого врожаю

Серпень — оптимальний час для збирання більшості середньостиглих і частини пізніх сортів картоплі в Україні. Агрономи радять орієнтуватися не на календар чи місячні фази, а на стан бадилля та погодні умови.

17 серпня 2025, 07:45

Як боротися зі слимаками, щоб наступного року на городі їх не було

Слимаки на городі - справжня проблема, адже вони поїдають огірки, полуницю, помідори і салат, а також деякі квіти. Саме ці шкідники переносять різні грибкові захворювання, заражаючи культури на грядках, а рослини, атаковані шкідниками, повільніше ростуть і гірше розвиваються. Саме тому кожен городник має знайти свій найкращий засіб від слимаків. Як позбутися слимаків назавжди - розповідаємо у матеріалі

12 серпня 2025, 12:30

Урожай картоплі під питанням: аграрій пояснив, як це вплине на ціну

Виробники прогнозують зменшення врожаю картоплі на 25–30% через весняні заморозки, літню посуху та коливання температур. Попри це, різкого стрибка цін восени не очікується.

04 серпня 2025, 14:58

Скільки коштує картопля на ринках Луцька

На луцьких ринках у липні картопля — один із найпопулярніших овочів сезону, представлений у великій кількості як на роздрібних, так і на гуртових точках продажу. Журналісти ВСН зібрали актуальні дані по луцьких ринках: Старому та Завокзальному.

23 липня 2025, 13:28

Після дощів активізуються фітофтора і пероноспороз — як врятувати урожай

Після липневих дощів на грядках активізуються дві небезпечні грибкові хвороби — пероноспороз і фітофтора. Якщо вчасно не вжити заходів, ці інфекції можуть за кілька днів знищити весь урожай

22 липня 2025, 13:03

Як зварити картоплю, як у ресторані: 7 секретів від шеф-кухарів

Часто варена картопля виходить водянистою, клейкою або без смаку через типові помилки, яких припускаються майже всі. Та професійні кухарі діляться простими порадами, які допоможуть зварити її ідеально.

19 липня 2025, 19:19

Коли копати молоду картоплю: не пропусти найкращий час для збору врожаю

Ранні сорти картоплі для вживання в їжу  можна викопувати вже в кінці червня — на початку липня,  через 15-20 днів після цвітіння. Для зберігання її збирають трохи пізніше, в середині — кінці липня. Середньостиглі сорти зазвичай готові до збирання на зберігання в кінці серпня — на початку вересня. А пізні сорти картоплі збирають для зберігання в кінці вересня — на початку жовтня.

17 липня 2025, 08:50

Як виростити велику й рівну картоплю без дорогих добрив

Виявляється, щоб отримати багатий урожай великої та рівної картоплі, не обов’язково вносити дорогі добрива. Фахівці поділилися схемою поливу, яка працює навіть на неродючих ділянках.

09 липня 2025, 17:30

Їсти чи не їсти: уся правда про молоду картоплю

Молода картопля — одна з найулюбленіших літніх страв. Запашна, з тонкою шкіркою, смажена чи відварена — вона швидко зникає з тарілок. Але крім чудового смаку, молода картопля має і свої плюси для здоров’я, і певні ризики.

08 липня 2025, 17:58

Дві ложки — і картопля буде як батат: літній секрет врожаю від досвідчених городників

Липень — вирішальний місяць для формування майбутнього врожаю картоплі. Саме зараз будь-яка помилка у догляді може звести нанівець усі старання.

08 липня 2025, 17:07

Як почистити багато молодої картоплі за 2 хвилини: три простих способи

Молода картопля — улюблена літня страва багатьох, але її чищення часто перетворюється на справжнє випробування. Тоненька шкірка, налипла земля, дрібні бульби — усе це забирає багато часу й нервів. Втім, досвідчені господині знають кілька лайфхаків, які дозволяють очистити кілограми молодої картоплі буквально за хвилини.

01 липня 2025, 16:52

Як доглядати за картоплею у липні: прості поради для великого врожаю

У липні картопля вступає у фазу активного формування бульб, тож саме зараз важливо забезпечити культурі належний догляд.

29 червня 2025, 09:09