#продукти

Квасимо капусту правильно: найкращі дні у лютому 2026 року

У лютому 2026 року найкращий час для квашення капусти припадає на дні з 18 по 25 число - саме тоді місяць зростає, а природний сік у овочах активізує молочнокислі бактерії, забезпечуючи хрумку, соковиту та ароматну заготівлю без слизу й гіркоти.

31 січня 2026, 10:53

Кетчуп чи гірчиця: який соус більш калорійний та шкідливий для здоров'я

Кетчуп і гірчиця часті «гості» на нашій тарілці, але користь для здоров’я в них різна. Дієтологи запевняють, що один з цих соусів значно корисніший для здоров'я

04 січня 2026, 21:50

відео

Як змінились ціни на продукти до новорічного столу на Волині?

Традиційний салат олів’є до новорічного столу на Волині подорожчав приблизно на 20% і нині коштує близько 250 гривень за кілограм. Для порівняння, торік його вартість була на 50 гривень нижчою. Загалом продукти в області зросли в ціні в середньому на 30%.

31 грудня 2025, 17:30

Зрази не розвалюються і без борошна: простий інгредієнт, який все змінює

Зрази можуть бути ніжними й добре тримати форму без борошна, манки чи крохмалю. Досвідчені господині розкрили простий кулінарний секрет: один доступний інгредієнт допомагає скріпити картопляну масу, не «забиваючи» смак, і робить зрази такими ж ідеальними, як у хороших закладах.

29 грудня 2025, 17:36

Як варити макарони, щоб вони не злипалися: простий лайфхак

Якщо макарони постійно злипаються в одну грудку, не потрібно додавати олію чи промивати їх під водою - існує один простий прийом, який дозволяє зберегти їх розсипчастими навіть після охолодження.

28 грудня 2025, 07:45

Як не купити підробку: простий спосіб перевірити червону ікру

Напередодні новорічних свят попит на червону ікру традиційно зростає, а разом із ним — і ризик натрапити на підробку. Щоб не переплатити та не нашкодити здоров’ю, варто знати кілька простих ознак натурального продукту.

23 грудня 2025, 15:01

Навіщо протирати сковорідку оцтом перед смаженням - кухонний лайфхак

Чому варто протирати сковорідку оцтом перед смаженням м’яса чи котлет - простий бабусин лайфхак, який зменшує бризки жиру, покращує смак і полегшує миття посуду.

22 грудня 2025, 13:12

Не «гумовий» і без желатину – як зварити ідеальний холодець із прозорим бульйоном

Ідеальний холодець – це прозорий бульйон, ніжне соковите м’ясо та природне застигання без желатину, і досягти цього можна, знаючи кілька простих, але важливих кулінарних хитрощів.

21 грудня 2025, 08:47

В Україні подорожчав новорічний стіл – експерт розповів, коли купувати продукти, щоб зекономити

Середня вартість новорічного столу в Україні зросла на 12–15% у порівнянні з минулим роком і вже перевищує 4000 гривень на чотирьох осіб.

21 грудня 2025, 00:30

Секрет ідеальних котлет: простий рецепт для соковитих і ніжних котлет вдома

Секретний інгредієнт гірчиці робить ці котлети неймовірно ніжними та ароматними - після одного приготування ви назавжди зміните свій рецепт.

14 грудня 2025, 19:56

Чи можна їсти яйця з червоною плямою на жовтку – пояснюють фахівці

Червона або темно-коричнева пляма на жовтку не означає, що яйце зіпсоване – у більшості випадків це природна особливість, яка не впливає на безпечність продукту.

14 грудня 2025, 16:37

Продукти на Волині дорожчають: деталі статистики

У листопаді на Волині продукти харчування та безалкогольні напої подорожчали на 1,3%, а найбільше зросли в ціні яйця, риба та овочі.

12 грудня 2025, 18:56

Від сьогодні тисячу Зеленського можна витрачати і на продукти: список магазинів

Починаючи з 11 грудня, 1 000 грн допомоги у межах програми «Зимова підтримка» можна витрачати на продовольчі товари українського виробництва, крім підакцизних, розрахувавшись карткою «Національний кешбек». 

11 грудня 2025, 12:11

Коли можна витратити тисячу Зеленського на продукти: повний перелік товарів

В Україні діє програма «зимова підтримка», що передбачає виплату 1000 гривень кожному громадянину. Багатьох українців цікавить, чи можна витратити отриману “зимову тисячу” на продукти харчування та на які саме.

09 грудня 2025, 08:29

Тисячу Зеленського скоро можна буде витратити на продукти: список всіх категорій

Багатьох українців, які подали заявки на Зимову підтримку 15–16 листопада і вже отримують свою тисячу гривень, цікавить: на що саме можна витратити ці кошти і чи дозволять купувати продукти.

03 грудня 2025, 09:27