Більше новин VSN на тему риба

Волинянка торгувала рибою без документів: як її покарали

На Волині суд розглянув справу щодо жительки, яка торгувала рибою без підтверджуючих документів.

12 грудня 2025, 12:52

Як правильно ловити щуку у грудні, щоб точно отримати трофейну рибу

Грудень — один із найрезультативніших місяців для ловлі щуки. У цей період хижачка активно харчується перед зимовими холодами, тому шанси спіймати трофейний екземпляр значно зростають. Однак успіх риболовлі залежить від врахування сезонної поведінки риби, правильного вибору місця й снастей, а також грамотної подачі приманки.

10 грудня 2025, 17:30

На Волині на Шацьких озерах вилучили браконьєрські знаряддя

Інспектори Шацького національного природного парку протягом тижня провели інтенсивні патрулювання водойм і лісових масивів, вилучивши браконьєрські знаряддя та посиливши контроль за можливими порушеннями. У межах рейдів виявили рибальські сітки, ятері й мережі, перевірили території ризику незаконних рубок та полювання.

08 грудня 2025, 17:59

фото

Скільки коштує жива та заморожена риба на ринку у Луцьку?

На ринку у Луцьку прилавки рясніють вибором риби — від живої річкової до замороженої морської. Ціни коливаються від кількох десятків гривень за кілограм до преміальних сотень, адже асортимент задовольняє і тих, хто шукає доступні традиційні продукти, і тих, хто віддає перевагу делікатесам.

03 грудня 2025, 15:12

Перед смаженням не обвалюйте рибу в борошні: як уникнути бризок олії та запаху

Програма ChatGPT сказала: Смажити рибу без бризок і різкого запаху — реально. Досвідчені кулінари радять просту хитрість: замінити борошно на крохмаль, панірувальні сухарі або спеціальну суміш. Така паніровка створює легку хрустку скоринку, утримує вологу й аромат усередині, а кухня залишається чистою. Завдяки цьому риба виходить соковитою, смачною і готується без зайвого клопоту.

27 листопада 2025, 16:41

Як зловити щуку в кінці листопада – у грудні: найдієвіші поради від рибалок

Пізня осінь і початок зими — це час, коли щука стає менш активною, але саме тоді часто трапляються найкрупніші трофеї. Хижачка готується до зимівлі, економить сили і не ганяється за швидкою здобиччю, але на повільну та правильно подану приманку реагує чудово. Тому головне — знати, де шукати щуку та яку тактику вибрати.

27 листопада 2025, 10:26

На Волині рибалка впіймав величезного товстолоба

На Волині рибалка Степан упіймав товстолоба вагою понад 26 кілограмів.

26 листопада 2025, 15:05

Скумбрія, як у дорогому ресторані: рецепт перевіреного маринаду за копійки

Скумбрія — одна з найпопулярніших та найдоступніших риб, але далеко не всі знають, як зробити її по-справжньому вишуканою. Маринад із простих продуктів може перетворити бюджетну рибу на страву ресторанного рівня — соковиту, ніжну та ароматну. Цей рецепт перевірений багатьма господинями й кулінарами, а головне — коштує буквально копійки.

22 листопада 2025, 21:07

Як зловити трофейну щуку у листопаді та у які дні за місячним календарем йти на риболовлю

Листопад — непростий місяць для риболовлі, але саме зараз можна зловити справжню трофейну щуку. Холодна вода робить хижачку активною перед зимовим періодом, і головне — знати, де та коли її шукати.

18 листопада 2025, 10:59

Як за 15 хв розморозити рибу без втрати смаку і соковитості

Більшість господинь скаржаться, що після розморожування риба стає «ватною» та втрачає смак, однак причина криється не в продукті, а в неправильній підготовці. Фахівці наголошують: щоб зберегти структуру та соковитість, рибу варто розморожувати в холодній солоній воді — простому способі, який давно використовують професійні кухарі.

17 листопада 2025, 18:45

Від браконьєрів – звірям: мешканцям Луцького зоопарку передали 30 кг риби

Волинські рибоохоронці передали 30 кілограмів риби, вилученої у браконьєрів та з безгосподарських сіток, на корм тваринам Луцького зоопарку. Ресурси передали безоплатно відповідно до рішення суду.

14 листопада 2025, 16:24

Рибна консерва врятує при вимкненнях світла: найкращий рецепт на зиму без автоклава

В умовах частих вимкнень світла важливо мати під рукою запас продуктів, які не псуються без холодильника. Одним із найкращих варіантів є домашня рибна консерва. Вона зберігається місяцями, не потребує електроенергії та має насичений смак, який не зрівняється з магазинним.

12 листопада 2025, 16:50

В озеро на Волині запустили майже пів тонни риби

12 листопада у Нововолинську відбулося зариблення міського озера. У водойму випустили близько пів тонни коропів, амурів, товстолобів і карасів. Про це повідомив міський голова Борис Карпус.

12 листопада 2025, 14:11

Рецепт маринованої скумбрії у пляшці: виходить наче копчена

Не обов’язково мати коптильню, щоб насолоджуватися ароматом копченої рибки. Є перевірений домашній спосіб — скумбрія у пляшці. Вона настоюється у маринаді, стає ніжною, ароматною і за смаком майже не відрізняється від копченої.

07 листопада 2025, 10:20