#їжа

відео

Пончики з Шацька, які розлітаються ще гарячими: господиня поділилася перевіреним рецептом

Пончики, які розлітаються ще гарячими – саме такі готує жителька Шацька, яка вже багато років пече й продає домашню смакоту. Вона поділилася своїм перевіреним рецептом.

08 серпня 2025, 13:13

Борщ за 30 хвилин: як приготувати ідеальну борщову заправку на зиму

У зимову пору, коли хочеться швидкого й поживного обіду без зайвих клопотів, на допомогу приходить заготовлена влітку борщова заправка з буряка. Вона суттєво спрощує приготування улюбленої страви та економить час на кухні. 

07 серпня 2025, 12:32

Смажені кабачки без борошна: хрумка літня закуска за новим рецептом

Смажені кабачки — літня класика, знайома кожному. Та традиційне приготування з борошном і великою кількістю олії часто залишає страву надто жирною. Є простіший і корисніший спосіб приготувати улюблену закуску — без зайвого жиру та з новим смаком.

06 серпня 2025, 12:40

Соковита і хрумка: простий рецепт смачної квашеної капусти на зиму

Квашена капуста — не лише смачна, а й справжнє джерело вітамінів узимку. Саме тому господині щороку заготовляють її про запас, щоб і взимку на столі була корисна закуска.

06 серпня 2025, 09:09

Справжній домашній «Живчик» за бабусиними рецептами: смачно, просто й без хімії

Домашній «Живчик» — це чудовий спосіб використати перестиглі чи злегка побиті яблука, які не підходять для інших страв.

05 серпня 2025, 15:05

Ціна кусається: скільки коштує копчений вугор на Світязі цього літа

Літо на Шацьких озерах важко уявити без смаженого чи копченого вугра — гастрономічного символу Світязя, який давно став делікатесом із туристичним шармом. Попри чутки, що ця риба давно не місцева, продавці запевняють: вугор — волинський, а його ціна, як завжди, «тягне» на статусний смак.

05 серпня 2025, 13:25

Кабачковий рулет, що підкорює з першого шматочка: простий рецепт від луцької фудблогерки

Сезон кабачків – ідеальний час, аби приготувати ніжний, соковитий і неймовірно смачний кабачковий рулет. Цю страву знають і люблять тисячі господинь, адже вона проста у приготуванні, виглядає апетитно та чудово смакує як у будні, так і на святковому столі. Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилась рецептом простої у приготуванні страви, яка апетитно виглядає та чудово смакує як у будні, так і на святковому столі.

03 серпня 2025, 19:09

Свинина по 250 гривень: чому різко зросли ціни на м’ясо в Україні

В Україні суттєво подорожчала свинина - нині кілограм м’яса коштує понад 250 гривень, тоді як ще кілька місяців тому ціна не перевищувала 200. Експерти пояснюють: усе через зростання закупівельної вартості та сезонне скорочення пропозиції.

03 серпня 2025, 14:59

Не змішуйте м’ясо з кашею: поради дієтологині з Луцька, які збережуть ваш шлунок у спеку

Луцька дієтологиня Людмила Рибак поділилася головними порадами щодо поєднання продуктів у щоденному раціоні: які комбінації можуть викликати проблеми зі шлунком, чому не варто їсти кашу з сухофруктами, і як харчуватись у літню спеку без шкоди для здоров’я.

03 серпня 2025, 10:27

Швидко, просто і дуже смачно: рецепт кабачкових оладок від луцької фудблогерки

Літо — час простих і смачних страв із сезонних овочів. І фаворит на кожній кухні зараз — кабачок. Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук поділилась швидким рецептом апетитних кабачкових млинців, які стануть чудовим варіантом для сніданку, обіду або легкої вечері.

01 серпня 2025, 14:30

Шацькі пончики з ягодами: легендарний смаколик, який можна приготувати вдома

Шацькі пончики — це справжня «родзинка» відпочинку на Волині, яку знає кожен, хто хоч раз бував біля Шацьких озер. М’які, пухкі, з хрусткою скоринкою та ароматною начинкою — ці пончики давно стали гастрономічним символом місцевого курорту.

30 липня 2025, 14:00

«Найздоровіший» сніданок, від якого краще відмовитися назавжди

Від багатьох продуктів, які люди їдять на сніданок, стрімко з'являється зайва вага. Справді, деякі популярні сніданки можуть не сприяти схудненню, попри свою "здорову" репутацію. Який "корисний" сніданок не дає вам схуднути, читайте на ВСН

30 липня 2025, 07:24

відео

У Луцьку через підгорілу їжу на плиті викликали рятувальників

На проспекті Волі, 31 з вікна багатоповерхівки йшов дим — очевидці викликали рятувальників. Як з’ясувалося, у квартирі на плиті підгоріла їжа. На щастя, пожежі вдалося уникнути, постраждалих немає.

24 липня 2025, 15:57

Як зварити картоплю, як у ресторані: 7 секретів від шеф-кухарів

Часто варена картопля виходить водянистою, клейкою або без смаку через типові помилки, яких припускаються майже всі. Та професійні кухарі діляться простими порадами, які допоможуть зварити її ідеально.

19 липня 2025, 19:19

Кукурудза за 3 хвилини: шеф-кухар показав ідеальний спосіб приготування без варіння

В Україні стартував сезон солодкої кукурудзи — улюбленого літнього смаколика, без якого важко уявити спекотні дні. На ринках її дедалі більше, а ціни помітно знижуються. Для багатьох українців це давня літня традиція — смакувати молодою кукурудзою, смак якої знайомий ще з дитинства і який щоразу хочеться зберегти надовше.

16 липня 2025, 16:50