#їжа

Візитівка Волині: як приготувати коропа по-українськи

Короп по-українськи - це візитівка Волині. Багаті ліси, щедрі ріки й таємничі болота поліської частини цих територій, сформували особливий смак волинської кухні. Вплив сусідніх імперій, зокрема старопольських, литовських, білоруських рецептів, додав вишуканості народним стравам і визначив головні блюда на святковому столі — дичину та рибу, якої на Волині завжди було багато.

26 липня 2024, 20:30

відео

фото

На Волині планують побудувати фабрику-кухню: що відомо

У Волинській області планують побудувати фабрику-кухню, яка доставлятиме шкільні обіди в навчальні заклади.

26 липня 2024, 19:25

Невід’ємна складова традиційної кухні: як готують омочку на Волині

На Волині господині готують традиційну страву «Омочка».

20 липня 2024, 17:07

Волинські вергуни: рецепт традиційної випічки

Волинські вергуни — це традиційна українська випічка, яка нагадує хрусткі тістечка. Вергуни зазвичай смажать у великій кількості олії. Їх часто порівнюють з вертами, які також популярні у різних регіонах України, але мають свої відмінності.

19 липня 2024, 18:18

Антон Птушкін та Міша Кацурін приїдуть на Волинь для зйомки блогу про їжу

Антон Птушкін та Міша Кацурін приїдуть на Волинь для зйомки нового випуску фуд-тревел блогу про українську їжу.

19 липня 2024, 14:45

фото

«Gabar» підкорює міста України та світу: засновник мережі гастробарів про співпрацю на умовах франшизи

Власник бренду «Multi Cook», співзасновник мережі фірмових магазинів домашніх напівфабрикатів «Галя балувана» Володимир Матвійчук у червні в Луцьку відкрив мультифункціональний заклад «Gabar», на серпень запланував відкриття другого. На умовах франшизи вже 10 партнерів із «Галі балуваної» та п’ять новачків долучилися до мережі «Gabar».

17 липня 2024, 18:51

«Омочка» та гречаний кисіль: культурною спадщиною Волині визнали ще п'ять елементів

Нематеріальна культурна спадщина Волині офіційно поповнилася ще п'ятьма елементами. Тепер у списку їх 25.

14 липня 2024, 22:22

Прихована небезпека: нутриціологиня з Луцька розповіла, як надмірне споживання цукру впливає на організм

Надмірне споживання цукру викликає запалення клітин та тканин в організмі, що спричиняє розвиток хронічних захворювань серця, судин та суглобів. Також, воно сприяє розвитку інсулінорезистентності та інших серйозних проблем зі здоров’ям.

10 липня 2024, 16:50

Від домашніх ласощів до міжнародних замовлень: волинянка виготовляє квіти із зефіру

Вчителька з Волині Альона Ісько займається зефірним кондитерством.

10 липня 2024, 15:06

відео

Рецепт булочок із заварним кремом від волинського блогера-пекаря

Волинський блогер-пекар Дмитро Жуковець поділився рецептом булочок з заварним кремом, крамблом та вишнями

07 липня 2024, 20:00

відео

«Сирний кайф»: волинський блогер-пекар поділився цікавим рецептом

Волинський блогер-пекар Дмитро Жуковець поділився незвичним рецептом. Хлопець об'єднав дві страви: сирну паличку та сосиску в тісті.

04 липня 2024, 16:30

відео

У Луцьку відкривають новий заклад з узбецьким пловом

У Луцьку відкривається нова точка з узбецьким пловом. Заклад із назвою «Узбецький плов №1»” буде на проспекті Відродження, 53 (майже навпроти заправки WOG). 

04 липня 2024, 14:00

відео

Волинський блогер-пекар поділився рецептом чіабати

Нещодавно волинський блогер-пекар Дмитро Жуковець поділився рецептом чіабати.

03 липня 2024, 20:00

відео

Солодкі та солені: у Луцьку відкрився новий заклад із чебуреками

Нещодавно у Луцьку відкрився новий заклад «CheLafa».

03 липня 2024, 18:15

відео

Найпопулярніший десерт в Португалії: волинський блогер-пекар розповів, як приготувати паштель де ната

Волинський блогер-пекар Дмитро Жуковець розповів, як приготувати популярний португальський десерт паштель де ната.

26 червня 2024, 19:00