#їжа

Дві помилки, через які картопля в мундирах перетворюється на несмачну кашу

Картопля в мундирах — проста, але неймовірно улюблена страва, без якої важко уявити українську кухню. Її смак цінують усі — від звичайних господинь до заможних гурманів, адже інколи навіть найвибагливіше меню поступається перед бажанням скуштувати цю домашню класику.

28 серпня 2025, 18:30

відео

Нематеріальна культурна спадщина: як на Волині готують пісний борщ з линяками

У Любомльській громаді на Волині до місцевого переліку нематеріальної культурної спадщини внесли пісний борщ з линяками, традиція якого зберігається у селі Куснища.

27 серпня 2025, 09:45

Ароматні баклажани у пряному соусі: страва, яка сподобається і м’ясоїдам, і вегетаріанцям

Іноді навіть затяті поціновувачі м’яса готові на паузу, коли на стіл подають правильно приготовані овочі. Саме так стається з цими баклажанами — ароматними, пікантними й напрочуд універсальними.

27 серпня 2025, 09:19

Кабачкова намазка: ніжний та простий рецепт, який підкорює з першої ложки

Звичайні кабачки можна легко перетворити на справжній кулінарний шедевр — ніжну намазку, яка підкорить своїм смаком. Вона стане королевою сніданку на шматочку свіжого хліба чи ідеальним доповненням до легкого перекусу.

26 серпня 2025, 17:47

Як приготувати огірки по-корейськи: простий і швидкий рецепт хрумкої закуски

Хрумкі, соковиті й з пікантною гостринкою — саме такими виходять огірки по-корейськи, якщо приготувати їх за простим рецептом. Це ідеальна закуска, яка не лише прикрасить стіл, а й чудово смакуватиме з будь-якою основною стравою.

26 серпня 2025, 16:30

Швидкі мариновані баклажани за 30 хвилин: рецепт смачної закуски

Салати з баклажанів часто консервують на зиму, але є й простий рецепт, який дозволяє насолодитися маринованими «синенькими» вже за пів години. Для цього не потрібно багато часу чи зусиль — достатньо проварити овочі та залити їх ароматним маринадом.

26 серпня 2025, 12:32

10 продуктів, які не можна давати котам і собакам: можуть спричинити отруєння та навіть смерть

У звичайних супермаркетах та магазинах можна знайти багато продуктів, що становлять загрозу для домашніх тварин. Ветеринари наголошують: існує перелік продуктів, які категорично не можна давати котам та собакам, адже вони можуть викликати отруєння чи серйозні проблеми зі здоров’ям.

25 серпня 2025, 20:12

Шацькі пончики: рецепт кулінарної візитівки Волині

На Шацьких озерах туристів пригощають традиційними пончиками, які господині готують просто на місці й продають на пляжах. Ці смаколики давно стали кулінарною візитівкою краю та навіть увійшли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.

25 серпня 2025, 16:26

Яблучний сезон: 4 рецепти страв, які легко приготувати за 30 хвилин

Серпень — початок сезону яблук, і саме зараз із них можна приготувати чимало страв. За 30–40 хвилин вдасться зробити і десерт до чаю, і м’ясо з на обід чи вечерю.

24 серпня 2025, 10:20

відео

Соте з кабачків: легка літня страва, яку можна приготувати за 30 хвилин

Соте з кабачків — легка та ароматна страва, яка чудово підходить для літнього обіду чи вечері. Ніжні шматочки овочів швидко готуються, зберігаючи природний смак та користь кабачків. Ця страва легка для травлення, але водночас ситна, і стане відмінним доповненням до вашого меню у спекотні дні.

22 серпня 2025, 16:00

Галета з лохиною: французький пиріг, який легко приготувати вдома

Галета з лохиною — це вишукана простота, яка підкорює з першого шматочка. Соковиті ягоди з приємною кислинкою поєднуються з ніжним сметанним тістом, утворюючи ідеальний баланс смаків. Такий пиріг виглядає ефектно, готується без складнощів і стане справжньою окрасою літнього столу. І до чаю, і до кави — він дарує атмосферу домашнього затишку та легкого французького шарму.

20 серпня 2025, 11:11

Бюджетна кабачкова запіканка: рецепт смачної літньої страви

Якщо в домі немає м’яса, його легко замінити кабачком. Запіканка з кабачків з додаванням сиру та сметани виходить ситною, ніжною та надзвичайно смачною — ідеальний варіант легкої вечері.

20 серпня 2025, 08:08

Оладки з кабачків за 10 хвилин: простий літній рецепт

Хрусткі золотисті оладки з кабачків — це страва, яку легко й швидко приготувати всього за 10 хвилин. Вони виходять ніжними всередині та апетитно рум’яними зовні, тож чудово пасують як до легкого сніданку, так і до ситної вечері. Простий рецепт робить їх улюбленою закускою літа.

19 серпня 2025, 12:45

Чому не можна годувати котів і собак лише м’ясом: поради ветеринара

Попри поширену думку, що домашні тварини потребують багато м’яса, ветеринари застерігають: цей продукт не є основою збалансованого харчування для собак і котів. Ба більше, надмірне чи неправильно підібране м’ясо може нашкодити улюбленцям. Про це розповіла ветеринарна лікарка-дієтолог Ксенія Довбиш, пояснивши, чому варто уважно підходити до вибору корму для улюбленців.

18 серпня 2025, 21:21

Ідеальна закуска чи доповнення до страв: простий рецепт моркви по-корейськи

Морква по-корейськи ідеально підходить як доповнення до будь-яких страв, а також може стати головним інгредієнтом для різних сендвічів. Крім чудового смаку, вона багата на каротин, який надходить в організм у значній кількості, на відміну від невеликої його дози в супах чи соусах.

18 серпня 2025, 20:20