Черешневий бум на Волині: ціна впала вдвічі, урожай — як ніколи рясний

Місцеві жителі активно продають черешню з власних садів, пише Район.Володимир.

Рясний урожай порадував господарів

«Цього року черешня просто вибухнула! Такого врожаю в мене вже давно не було. І що найголовніше — морози не побили, дощі вчасно пройшли, а шпаки якось не так активно налітають, як зазвичай», — розповідає Марія Петрівна з села Зимне.

Володимир Іванович з Локачинської громади підтверджує: 

«У мене три дерева черешні, так вони всі обвішані, що гілки аж гнуться. Навіть сусідським дітям дозволяю рвати — все одно не з'їмо і не продамо все».

Жителька міста, купуючи черешню, зауважує: 

«Купую вже третій раз за цей тиждень — і на компоти, і просто поїсти. За такою ціною грішно не запастися на зиму».

Ситуація в різних регіонах України

Ситуація з черешнею в Україні цього року розділила країну навпіл. Якщо на Волині радіють рясному врожаю та доступним цінам, то по всій країні близько 45-55% врожаю черешні було втрачено, насамперед у південних регіонах.

У столиці українську черешню кілька тижнів тому продавали за ціною 430 та 650 гривень за кілограм, наразі ціни знизилися. Нині ціни на черешню на Закарпатті становлять 200 гривень за кілограм, на Львівщині — 100-150 грн/кг.

З Херсона приходять зовсім інші новини: 

«Минулого року було більше черешні – чи не на кожному кроці. Цього року мало. І це не лише через те, що багато померзло під час квітневих морозів, хоча і це теж. Торік у місті було спокійніше, а зараз продавці черешні рідко до центру Херсона їдуть чи в Дніпровський район. Там небезпечно і вкрай важко торгувати. І от через такі обставини ціни вкрай різні: десь по 80 грн, десь по 120, а десь і по 150, і ще спробуй знайти ту черешню», – розповідає місцева жителька.

Ця різниця пояснюється кількома факторами: по-перше, квітневі заморозки завдали серйозної шкоди садам у багатьох регіонах України. По-друге, логістичні проблеми через воєнний стан ускладнюють доставку продукції. По-третє, Волинь цього року стала справжнім винятком з більш-менш нормальними погодними умовами для черешні.

Як кажуть в народі: «Черешня красна – літо прекрасне», а ще «Коли черешня родить – господар не журиться». Цього року обидві приказки виявилися пророчими для волинян.

Як захистити черешню від пернатих ласунів

Досвідчені садівники діляться своїми секретами боротьби зі шпаками та іншими птахами:

Традиційні методи:

• Розвішування блискучих предметів — старих дисків, смужок фольги, дзеркалець
• Встановлення опудала з яскравим одягом, який розвівається на вітрі
• Натягування ниток над кроною дерева — птахи не люблять перешкод

Сучасні рішення:

• Накривання дерев спеціальною сіткою з дрібними вічками
• Використання звукових відлякувачів (але обережно з сусідами!)
• Посадка поруч горобини або бузини — птахи віддадуть перевагу цим ягодам

Хитрі способи:

• Розвішування штучних змій або хижих птахів
• Розставляння відкритих пляшок — вітер створює звуки, що відлякують птахів
• Обприскування дерев розчином червоного перцю (безпечно для людей, але птахам не подобається)

«Найкращий спосіб — це посадити кілька дерев. Одне для птахів, решта — для господарів. Природа любить справедливість», — радить дідусь Микола з Зимнівської громади.

Кілька порад для покупців

При виборі черешні на ринку звертайте увагу на такі моменти:

• Ягоди повинні бути пружними, без м'яких плям і пошкоджень
• Плодоніжка має бути зеленою, не засохлою — це ознака свіжості
• Найсолодша черешня — темно-червона або майже чорна
• Купуйте вранці — ягода свіжіша після прохолодної ночі
• Уникайте ягід з тріщинами — вони швидко псуються

Цьогорічний черешневий урожай на Волині обіцяє стати одним з найкращих за останні роки, що різко контрастує з катастрофічною ситуацією в більшості регіонів України. У той час, як по всій країні українська черешня коштує чималі кошти і близько половини врожаю було втрачено, жителям Володимира варто скористатися унікальною можливістю та запастися вітамінами на цілий рік, поки ціни залишаються доступними.

Читайте також:

• Світязькі пончики: скільки коштують цього сезону та які начинки пропонують
• Медовий торт, що тане в роті: простий рецепт від луцької фудблогерки
• На ринку в місті на Волині – розпал сезону домашньої полуниці. Яка ціна?