Чому капуста тріскається і як цього уникнути?

Чому капуста тріскається і як цього уникнути?

Багато городників скаржаться, що качани капусти починають тріскатися ще до збору. Причина — різкі перепади вологи.

Про пишуть у телеграм-каналі для садівників Ваша дача. 

Що робити:

  • Регулярний полив  — не можна допускати пересихання, а потім рясно заливати. Краще підтримувати рівномірну вологість ґрунту.
  • Підсушування ґрунту  — за 2–3 тижні до збору врожаю поливи скорочують, щоб качани не розривало.
  • Підривання коренів  — легенько підкопай кущ і підніми його, щоб частина корінців відірвалася. Тоді ріст сповільниться, і капуста не трісне.
  •  Збір вчасно — не тримай качани довго на грядці, якщо вони вже досягли потрібної щільності.

Додатковий плюс: якщо качан почав тріскати, його можна швидко використати для квашення — така капуста виходить дуже соковита! 

Читайте також: 

Можливо зацікавить

Як приготувати сирники, щоб не розпадалися і тримали форму

Як приготувати сирники, щоб не розпадалися і тримали форму

Відбивні зі свинини будуть соковитими: як правильно відбивати м’ясо перед смаженням

Відбивні зі свинини будуть соковитими: як правильно відбивати м’ясо перед смаженням

Смачніше за магазинні закуски: як приготувати салат із моркви, помідорів і перцю

Готуйте одразу кілька порцій: рецепт морквяного салату, який чудово смакує взимку

Як урятувати заміокулькас від пожовтіння листя під час опалювального сезону

Як урятувати заміокулькас від пожовтіння листя під час опалювального сезону

Імбирний чай: скільки можна пити на день, як правильно готувати та кому він може нашкодити

Імбирний чай: скільки можна пити на день, як правильно готувати та кому він може нашкодити

Не садіть озимий часник у пусту лунку: що обов’язково додати, щоб виросли величезні головки розміром із кулак

Не садіть озимий часник у пусту лунку: що обов’язково додати, щоб виросли величезні головки розміром із кулак

Герань цвістиме навіть узимку: чим підживити квітку восени, щоб отримати пишні бутони

Герань цвістиме навіть узимку: чим підживити квітку восени, щоб отримати пишні бутони

У які дні листопада 2026 садити озиму цибулю: найкращі дати за місячним календарем

У які дні листопада 2026 садити озиму цибулю: найкращі дати за місячним календарем

Скільки треба солі на 10 кілограмів капусти для квашення, щоб була хрумкою всю зиму: точна формула

Скільки треба солі на 10 кілограмів капусти для квашення, щоб була хрумкою всю зиму: точна формула