Завжди виростає великим, соковитим і солодким: який найкращий сорт буряка для борщу
Деякі сорти буряка вважаються найкращими для домашньої посадки, адже мають більш виражені смакові якості і підвищену солодкість. Окрім сорту важливими є й характеристики ґрунту, в якому вирощують коренеплоди.
Про це пише ТСН.
Сьогодні існує чимало сортів буряка, які підходять для вирощування вдома на грядці. Підбирають їх за кількома важливими ознаками, як-от легкість у вирощуванні, солодкість, соковитість, розмір. Втім, зазначають фахівці, важливу роль відіграє також якість ґрунту, в якому ви плануєте вирощувати культуру.
Коли йдеться про ранньостиглі сорти, а саме такі найчастіше вирощують українці в домашніх умовах, то найкращим за низкою різних ознак вважають саме сорт «Акація». Його головна особливість полягає у стійкості до хвороб, які найчастіше з'являються у буряків, а ще він може запросто витримати навіть тривалу засуху.
Плоди «Акації» виростають великими, соковитими і солодкими, з вмістом цукру понад 18%, що й робить цей буряк ідеальним для приготування різноманітних страв, зокрема і легендарного українського борщу.
А якщо навіть такому сорту не вистачає солодкого присмаку, можна звернутися до народних порад. Щоб додати солодкості і соковитості, змішайте 1 ч. ложку харчової солі і відро звичайної води. Цього домашнього добрива вистачить на 1 кв. метр.
Читайте також:
- Посадка картоплі у 2025 році: найкращі дати для гарного врожаю
- Коли сіяти цвітну капусту на розсаду: урожаю позаздрять усі сусіди
- Що першим сіяти навесні: поради агрономів для щедрого врожаю
Будь в курсі усіх новин
