Коли викопувати картоплю: як визначити ідеальний час для збору врожаю

Насамперед варто звернути увагу на бадилля. Якщо листя почало жовтіти, а стебла поступово всихають і лягають на землю, це свідчить про завершення розвитку рослини. Саме в цей період бульби припиняють рости та накопичують поживні речовини, пише Gazeta.ua

Однак, якщо сорти з різним терміном дозрівання садити разом, одні кущі на ділянці можуть бути посохлими, а інші - ще зеленими.

Тому можна зробити тест. Для цього потрібно викопати по кілька кущів в різних ділянках городу. Якщо картопля зріла, бульби легко відпадатимуть від бадилля, а їх шкірка не лущитиметься.

Можна також звернути увагу на часовий проміжок. Досвідчені городники кажуть, що копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.

Нині замість лопат багато городників копають картоплю мотоблоками. Однак варто пам'ятати: якщо садили під лопату, збирати картоплю теж треба під лопату.

Після викопування картоплю слід просушити у дворі, перед тим як закладати на зберігання в погріб. Для цього можна виготовити спеціальні сітки, загорожі, або просто висипати врожай на покривало. При цьому варто захистити бульби від прямого сонця та дощу.

Оптимально картопля має сушитися два дні, якщо не надто спекотна погода. Якщо ж температура на дворі висока, достатньо й одного дня. Потім її можна віднести в погріб.

Потрібно стежити, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля не билася, інакше вона швидко зіпсується. Температура зберігання в погребі має становити +2... +3℃, а вологість 85-90%.

Якщо картоплю зібрати занадто рано чи пізно, можна втратити весь урожай. Адже зарано зібрана картопля придатна для вживання тільки найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до пошкоджень.

Затягувати зі збиранням врожаю теж не варто. Адже тоді бадилля картоплі повністю висохне або згниє й шукати кущі доведеться інтуїтивно.

Читайте також: 

• Одна склянка — і буряк буде солодший за цукор: чим підживити у червні
• Полийте огірки цим розчином у червні — не буде пустоцвітів і жовтого листя
• Як правильно підживлювати дріжджами перець, помідори й огірки: правильні пропорції для щедрого врожаю