Культурна спадщина Волині: як готують шацькі манники
На Волині розширили перелік елементів нематеріальної культурної спадщини. Під час чергового засідання обласної комісії до нього включили традицію приготування манників у Шацькій громаді.
Про це розповіли у Шацькому будинку культури.
У Шацькому краї манники здавна вважаються символом домашнього затишку та гостинності. Цю страву готують із простих інгредієнтів — домашнього сиру та манної крупи, передаючи рецепти з покоління в покоління.
Манники давно стали гастрономічною візитівкою Шацьких озер — їх охоче куштують і місцеві, і туристи. Для жителів громади це не лише смаколик, а й частина культурної ідентичності та навіть джерело заробітку.
Рецепт приготування манників — у відео нижче.
Читайте також:
- Свіжа та квашена: скільки коштує капуста на Волині
- Чоловік з Рівного виростив гігантську картоплю
- Скільки коштує цибуля-сіянка на ринку у Луцьку?
Будь в курсі усіх новин
