Сезон чорниць на Волині

Липень традиційно вважається сезоном чорниць на Волині. Та цього року любителі «тихого полювання» кажуть: ягід у лісах значно менше, ніж зазвичай. Через весняні приморозки, посуху та вирубку лісів чорничники в багатьох місцях майже не вродили. Щоб назбирати хоча б відерце ягід, люди змушені прокидатися вдосвіта, їхати за десятки кілометрів і годинами працювати у лісі.

У лісах біля сіл Звірів, Муравище та Городище збирачі розповідають, що нинішній сезон став одним із найскладніших за останні роки. Про це йдеться у сюжеті каналу Аверс.

«Чорниці майже нема. Дуже дрібненька і суха. Зеленої вже взагалі немає. Ще ж тільки почалась чорниця, а зеленої немає. Сухо, дощів немає. Вимерзло дуже багато. А ще повирізали ліс. А там же, де вирізане, воно висохло. Нема нічого, вигоріло. А в нас нема взагалі в Ківерцях. Біля Ківерців повирізали ліс і ягід немає зовсім у нас», – каже волинянка Євгенія.

Родина із Башликів розповідає, що у їхніх лісах чорничників майже не залишилося, тому за ягодами довелося їхати в інший район.

«Колись ми частіше їздили, діти були менші, то був якби сімейний заробіток наш. І так полюбляємо ми на природі побуть, сало поїсти, як то з села люди. А зараз приїхали просто відпочити. Ну цього року слабий урожай. Ті роки то багато можна було і заробити, і так собі назбирували», – розповіла Ольга.

За словами збиральниці чорниць Тетяни, нині поїздки до лісу вже не такі вигідні, як раніше.

«Перший раз ми поїхали, ну, для себе перш за все назбирати. А там діти хотіли ще заробити, але я не знаю, бо просто невигідно навіть і сюди їхати. Це треба їхати на цілий день, щоб щось назбирать. Воно втомлює. Це треба або транспорт, або конем. Це теж час треба. Нам годину їхати навіть машиною. Ну то ж і солярка, ви знаєте прекрасно, скільки зараз коштує. Ну то кожен, якщо їде, то хоче, щоб хоч на дорогу вернулося», – зазначила жінка.

Попри невеликий урожай, до полудня людям вдалося назбирати приблизно по 10 літрів чорниць.

«Чорниці заготівельники беруть по 180 гривень. Це на сьогодні ціна. Дорогі, але вони того варті, бо їх цього року мало», – каже Ольга.

За словами збирачів ягід, щоб наповнити лише одне відерце, потрібно витратити понад годину.

«Відеречко треба більше години збирати. Годину двадцять хвилин, а то й півтори години».

На заготівельних пунктах за кілограм чорниць нині пропонують близько 150 гривень, тоді як на ринках ціна сягає 200 гривень.

«Треба наробити це, да, і руками, і ногами, і цим, і чим хочеш», – жартують люди.

Після кількох годин у чорничниках руки вкриваються темними плямами, але й на це у досвідчених збирачів є свої перевірені способи.

«Лимонною кислотою або щавлем. Люкс відмивається», – діляться вони.

Для багатьох покупців чорниці на прилавках — це просто літня ягода. Та за кожним кілограмом стоять години важкої праці: ранній підйом, довга дорога до лісу, спека, втомлена спина й терпіння, без яких зібрати хороший урожай неможливо.

Читайте також: