Що додати у чай, щоб покращити свій імунітет: секретний інгредієнт

Що додати у чай, щоб покращити свій імунітет: секретний інгредієнт

У чаї вже є корисні антиоксиданти. Та якщо додати до нього один простий інгредієнт, ви не лише збережете ці речовини, а й зможете примножити їхній позитивний вплив на здоров’я.

Що додати до чаю, щоб зробити його кориснішим для здоров'я - розповідає ТСН

Цей компонент знає кожна людина. І це — лимонний сік. Нещодавнє дослідження вивчило вплив лимонного соку на чай мате. Дослідники виявили, що додавання лимонного соку та охолодження чаю підвищують його антиоксидантну активність. Ті, хто пили напій, також сказали, що так чай стає набагато смачнішим.

Попередні дослідження показали, що додавання аскорбінової кислоти (також відомої як вітамін С, яка є однією з двох кислот у лимонному соку) до зеленого та чорного чаю також допомогло. підвищити антиоксиданти напою.

Люди вже давно вичавлюють лимон у свій чай, тож чому це дійсно розумний крок? Додавання лимона до чаю може зробити такі антиоксиданти, як катехіни, більш стабільними та здатними засвоюватися вашим організмом, каже Патриція Баннан, лікарка, авторка книги «From Burnout to Balance» та засновниця «Wellness Intelligence». По суті, лимон діє як природний консервант для антиоксидантів чаю, — пояснює вона.

Це корисно під час процесу травлення. Катехіни відносно нестабільні в некислотних середовищах, таких як тонкий кишківник, каже Тейлор Уоллес, доктор філософії, науковець з харчових продуктів і професор Університету Джорджа Мейсона. І вітамін С, і цитрусові соки взаємодіють з катехінами, щоб запобігти їх деградації. Додавання лимонного соку до чаю може істотно зберегти велику кількість цих сполук, збільшивши кількість вітаміну С в вашому раціоні.

Як правильно додавати лимонний сік до чаю, щоб зробити напій корисним

Щоб отримати максимальну віддачу від цього динамічного чайно-лимонного дуету, врахуйте такі поради:

  • використовуйте свіжий лимонний сік — він містить найвищий рівень вітаміну С;
  • стежте за температурою чаю — підтримуйте температуру чаю нижче 71°C, щоб зберегти як антиоксиданти, так і вітамін С у лимоні;
  • додайте лимон після того, як чай охолоне — це дозволить краще зберегти антиоксиданти в лимонному соці, щоб вони могли виконувати свою роботу;

Також, радять експерти, слід уникати додавання молока в чай. Дослідження показують, що молочна продукція ​​може змінити антиоксидантну здатність чаю. Щоб отримати максимум користі від чашки, замініть молоко лимоном.

Читайте також:

Можливо зацікавить

Сода від фітофторозу, попелиці, мурах і для підживлення рослин: копійчаний засіб, який дає неймовірний результат на городі

Сода від фітофторозу, попелиці, мурах і для підживлення рослин: копійчаний засіб, який дає неймовірний результат на городі

Місячний календар стрижок на липень 2025: коли йти до перукаря, а в які дні не можна міняти зачіску

Місячний календар стрижок на липень 2025: коли йти до перукаря, а в які дні не можна міняти зачіску

Що дати помідорам під час цвітіння, щоб мати багато плодів: прості рецепти підживлення

Що дати помідорам під час цвітіння, щоб мати багато плодів: прості рецепти підживлення

Як зробити буряк солодким і соковитим: два простих підживлення у липні

Як зробити буряк солодким і соковитим: два простих підживлення у липні

Ні в якому разі не підживлюйте ці рослини дріжджами, бо не отримаєте врожаю

Ні в якому разі не підживлюйте ці рослини дріжджами, бо не отримаєте врожаю

Скільки солі, цукру й оцту потрібно для смачних огірків: перевірені пропорції на 3-літрову банку

Скільки солі, цукру й оцту потрібно для смачних огірків: перевірені пропорції на 3-літрову банку

Простий спосіб змінити колір вашої гортензії на блакитний або рожевий: що для цього потрібно

Простий спосіб змінити колір вашої гортензії на блакитний або рожевий: що для цього потрібно

Збиратимете по 5 кг із 1 куща: як підживити огірки в липні

Збиратимете по 5 кг із 1 куща: як підживити огірки в липні

Як пришвидшити дозрівання помідорів у липні: секрет в одній ложці

Помідори червоніють на очах! Один інгредієнт для підживлення в липні - не проґав цей час