Росте лише гичка, а буряк — ні: як виростити великі й солодкі коренеплоди
Буряк — одна з найпопулярніших городніх культур, однак не завжди дає очікуваний результат. Часто городники стикаються з ситуацією, коли рослина активно нарощує пишну гичку, а коренеплід залишається дрібним і несолодким.
Причина зазвичай криється не в сортах, а в догляді та підживленні, особливо в період активного росту влітку.
Чому буряк «йде в гичку»
Найпоширеніша причина — надлишок азотних добрив. Азот стимулює ріст зеленої маси, тому рослина спрямовує всі сили на листя, а не на формування коренеплоду.
Також впливає загущеність посадок. Якщо буряку бракує простору, він конкурує за світло та поживні речовини, через що коренеплід розвивається слабше.
Ще один важливий фактор — нестача калію та бору. Саме ці елементи відповідають за формування, цукристість і щільність буряка.
Як виростити великий буряк
Щоб отримати якісний урожай, у червні–липні варто зробити акцент на правильному підживленні.
Досвідчені городники радять зменшити або повністю відмовитися від азотних добрив у цей період. Натомість слід використовувати калійно-фосфорні підживлення.
Одним із доступних варіантів є деревний попіл. Він містить калій, фосфор і мікроелементи, необхідні для розвитку коренеплодів. Для підживлення склянку попелу розчиняють у відрі води та поливають грядки під корінь.
Також корисним є внесення бору. Нестача цього елемента може призводити до утворення порожнин у коренеплодах і погіршення їхнього смаку. Використовують слабкий розчин борної кислоти для позакореневого підживлення.
Важливість поливу
Буряк потребує рівномірного зволоження ґрунту, особливо під час формування коренеплодів. Однак надлишок води також шкідливий — він може спричинити розтріскування та втрату смаку.
Поливати краще рідше, але рясно, уникаючи пересихання ґрунту.
Проріджування — обов’язкова умова
Щоб буряк виріс великим, рослини потрібно своєчасно проріджувати. Оптимальна відстань між рослинами — 8–10 см. Це дозволяє коренеплодам мати достатньо простору для розвитку.
Читайте також:
- Схема підживлення дріжджами помідорів, огірків та перцю: коли і як вносити добриво
- Одна ложка у воду — і кімнатні фіалки цвістимуть без зупину
- Попелиця зникне за день без хімії: найкращі способи боротьби зі шкідником
Будь в курсі усіх новин
