Смачний пиріг з какао та сиром: простий рецепт від луцької фудблогерки

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

«Це найпростіший пиріг… А ще він настільки смачний що ви будете дуже здивовані. Ще під час випікання іде нереальний аромат по кухні», - написала Юлія.

Форма 20х10 см.

Тісто

• борошно - 80 г;
• масло - 70 г;
• цукор - 70 г;
• какао - 2 ст.л;
• розпушувач - 1 ч.л;
• яйце - 1 шт;
• сіль - дрібка.

Начинка

• сир кисломолочний - 350-400 г;
• яйце - 1 шт;
• масло - 50 г;
• цукор - 75 г;
• крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л.

Начинку готуємо наступним чином : всі інгредієнти помістити в посуд і перебити погружним блендером. Якщо немає блендера, сир перетерти через сито, додати всі інші складові і перемішати до однорідності.

Для тіста : м‘яке масло збити з цукром до розчинення. Додати яйце продовжуючи збивати. Просіяти сюди ж борошно з какао, розпушувачем і дрібкою солі. Тісто буде густе.

В форму застелену пергаментом викласти тісто (але залишити 2 ложки), поверх сирну начинку. 1 ст.л сирної начинки змішати з тістом що ми залишали і викласти на поверхню пирога.

Випікати про 180 градусах хвилин 35 (+-).

Читайте також:

• Як виростити рясний урожай баклажанів: коли сіяти розсаду в лютому 2025
• «Смакуватиме всій родині»: рецепт піци за 10 хвилин від луцької фудблогерки