Смачний пиріг з какао та сиром: простий рецепт від луцької фудблогерки

Сирний пиріг: простий і ароматний

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати пиріг з какао та сиром.

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

«Це найпростіший пиріг… А ще він настільки смачний що ви будете дуже здивовані. Ще під час випікання іде нереальний аромат по кухні», - написала Юлія.

Форма 20х10 см.

Тісто

  • борошно - 80 г;
  • масло - 70 г;
  • цукор - 70 г;
  • какао - 2 ст.л;
  • розпушувач - 1 ч.л;
  • яйце - 1 шт;
  • сіль - дрібка.

Начинка

  • сир кисломолочний - 350-400 г;
  • яйце - 1 шт;
  • масло - 50 г;
  • цукор - 75 г;
  • крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л.

Начинку готуємо наступним чином : всі інгредієнти помістити в посуд і перебити погружним блендером. Якщо немає блендера, сир перетерти через сито, додати всі інші складові і перемішати до однорідності.

Для тіста : м‘яке масло збити з цукром до розчинення. Додати яйце продовжуючи збивати. Просіяти сюди ж борошно з какао, розпушувачем і дрібкою солі. Тісто буде густе.

В форму застелену пергаментом викласти тісто (але залишити 2 ложки), поверх сирну начинку. 1 ст.л сирної начинки змішати з тістом що ми залишали і викласти на поверхню пирога.

Випікати про 180 градусах хвилин 35 (+-).

Читайте також:

Можливо зацікавить

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку

У Луцьку - смертельна ДТП: мотоцикліст на швидкості влетів у автівку, яка заїжджала на заправку. Оновлено

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Чому Луцьк тоне після кожної зливи: пояснення комунальників

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Як приготувати найсмачніший маринад, розсіл для огірків: скільки солі, цукру, оцту треба додати

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Вишняк, вишня у власному соку і варення: найкращі рецепти на зиму

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

Розшук завершено: у Луцьку знайшли зниклого хлопчика, він у безпеці

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою
фото

«Чути себе і чути інших»: у Луцьку говорили про критику, турботу й чесність із собою

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Якщо зайде собака, то потрібно переосвячувати церкву»: під час обстрілу Луцька людей з тваринами не пустили в укриття при храмі УПЦ МП

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк
відео

«Ніч була страшна»: наслідки масованої атаки на Луцьк

Луцьк після ракетного удару: поліція фіксує звернення про зруйноване майно

Луцьк після ракетного удару: поліція фіксує звернення про зруйноване майно