Смачний пиріг з какао та сиром: простий рецепт від луцької фудблогерки

Сирний пиріг: простий і ароматний

Фудблогерка з Луцька Юлія Симончук розповіла, як приготувати пиріг з какао та сиром.

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Instagram».

«Це найпростіший пиріг… А ще він настільки смачний що ви будете дуже здивовані. Ще під час випікання іде нереальний аромат по кухні», - написала Юлія.

Форма 20х10 см.

Тісто

  • борошно - 80 г;
  • масло - 70 г;
  • цукор - 70 г;
  • какао - 2 ст.л;
  • розпушувач - 1 ч.л;
  • яйце - 1 шт;
  • сіль - дрібка.

Начинка

  • сир кисломолочний - 350-400 г;
  • яйце - 1 шт;
  • масло - 50 г;
  • цукор - 75 г;
  • крохмаль кукурудзяний - 1 ст.л.

Начинку готуємо наступним чином : всі інгредієнти помістити в посуд і перебити погружним блендером. Якщо немає блендера, сир перетерти через сито, додати всі інші складові і перемішати до однорідності.

Для тіста : м‘яке масло збити з цукром до розчинення. Додати яйце продовжуючи збивати. Просіяти сюди ж борошно з какао, розпушувачем і дрібкою солі. Тісто буде густе.

В форму застелену пергаментом викласти тісто (але залишити 2 ложки), поверх сирну начинку. 1 ст.л сирної начинки змішати з тістом що ми залишали і викласти на поверхню пирога.

Випікати про 180 градусах хвилин 35 (+-).

Читайте також:

Можливо зацікавить

Рука застрягла в радіаторі: у Луцьку надзвичайники врятували 3-річного хлопчика

Рука застрягла в радіаторі: у Луцьку надзвичайники врятували 3-річного хлопчика

Луцький університет і фермерське господарство створюють лабораторію для вирощування безвірусної картоплі

Луцький університет і фермерське господарство створюють лабораторію для вирощування безвірусної картоплі

«Це була самооборона»: Апеляційний суд Волині залишив без змін вирок у справі про смерть сина-тирана
відео

«Це була самооборона»: Апеляційний суд Волині залишив без змін вирок у справі про смерть сина-тирана

Що додавати у сирники, аби вони не розвалювалися: один секретний інгредієнт

Що додавати у сирники, аби вони не розвалювалися: один секретний інгредієнт

Чи потрібно їсти суп? Розвінчуємо популярні міфи

Чи потрібно їсти суп? Розвінчуємо популярні міфи

Волинський університет вшанував загиблих захисників – студента Володимира Стогнія та випускника Назарія Літвінцова
фото

Волинський університет вшанував загиблих захисників – студента Володимира Стогнія та випускника Назарія Літвінцова

Чотири громади Волині отримали нові шкільні автобуси з інклюзивними місцями

Чотири громади Волині отримали нові шкільні автобуси з інклюзивними місцями

У Луцьку водій збив дівчинку на переході: дитину госпіталізували

У Луцьку водій збив дівчинку на переході: дитину госпіталізували

Пільговий тариф 2,64 грн за кВт•год: скільки волинян платитимуть менше за електроенергію

Пільговий тариф 2,64 грн за кВт•год: скільки волинян платитимуть менше за електроенергію