Після збору цибулі зробіть лише це — і вона без проблем долежить до весни

Багато хто вважає, що достатньо викопати цибулю, висушити її на сонці й скласти в мішок. Насправді саме поспіх найчастіше стає причиною появи гнилі вже восени, пояснює Улюблена. 

Перший крок — правильне просушування.

Після викопування не поспішайте обрізати листя. Розкладіть цибулю тонким шаром у сухому, добре провітрюваному місці на 10–14 днів. За цей час шийка повністю підсохне, а зовнішні луски стануть міцними й захисними.

Другий крок — уважне сортування.

Перед закладанням на зберігання перегляньте кожну цибулину. Якщо є навіть невелика тріщина, м'яка шийка або механічне пошкодження, таку цибулю краще використати найближчим часом. Вона не пролежить довго й може зіпсувати сусідні головки.

Третій крок — обрізання.

Коли листя повністю висохне, обріжте його, залишаючи шийку довжиною приблизно 4–6 см. Не зрізайте занадто коротко — це відкриває шлях для інфекцій.

Четвертий крок — правильна тара.

Цибуля любить повітря. Найкраще зберігати її в сітках, плетених кошиках, дерев'яних ящиках із отворами або старих капронових панчохах. Поліетиленові пакети для цього не підходять — у них накопичується волога.

П'ятий крок — відповідне місце.

Ідеально, якщо приміщення сухе, темне та прохолодне. Різкі перепади температури й висока вологість значно скорочують термін зберігання.

Є ще одна проста звичка, яка допомагає зберегти врожай. Раз на 3–4 тижні перебирайте цибулю. Якщо якась головка почала псуватися, її можна вчасно прибрати й не дати гнилі поширитися.

Трохи терпіння після збору врожаю — і взимку не доведеться шкодувати про втрати. Добре висушена та правильно збережена цибуля легко долежить до весни, залишаючись соковитою, міцною й ароматною.

Читайте також: 

• Не пропустіть цей момент: чим підживити помідори у серпні, щоб вони стали солодкими, м'ясистими й не тріскалися
• Одна помилка в серпні може зіпсувати троянди: чим підживити кущі зараз
• Чим підживити моркву в серпні, щоб виросла великою, солодкою і без тріщин