Ви дарма додаєте цукор і мед у чай: ця альтернатива корисніша і смачніша
Раптово усвідомили, що вживаєте забагато цукру? У цьому випадку зазвичай першою жертвою стає саме чай. Рішення прибрати цукор з улюбленої чашки чаю здається оптимальним варіантом, але часто у таких випадках чай припиняє приносити те почуття задоволення, що й раніше. Якщо ви хочете зробити чай солодшим, але відмовитися від цукру та меду — є просте рішення. Одна доступна альтернатива допоможе зберегти смак, зменшити навантаження на організм і навіть зробити напій цікавішим.
Не варто діяти настільки радикально, просто відмовтеся від цукру на користь інших підсолоджувачів, розповідає Сенсація.
Більшість людей споживають чай/каву разом з цукром, однак це не дуже корисно. Так само не рекомендується додавати до гарячого чаю мед, адже так він втрачає всі свої корисні властивості. У такому випадку на заміну приходить стевія – це натуральний підсолоджувач, який для більшості є безпечним варіантом в порівнянні зі звичайним цукром.
Стевію отримують із листя рослини Stevia rebaudiana. Виготовити концентрований продукт у домашніх умовах майже неможливо, адже він створюється шляхом глибокого очищення спеціального екстракту – ребаудіозиду А. Листки, свіжі та висушені, слугують гідною альтернативою цукру.
Особливістю стевії є відсутність калорій і вуглеводів у поєднанні з високим рівнем солодкості, який значно перевищує звичайний цукор. Стевія рідко коли представлена у чистому вигляді, адже виробники надають перевагу комбінувати її з іншими підсолоджувачами. До складу таких продуктів входять еритрит, декстроза, мальтодекстрин. Варто зазначити, що подібні добавки можуть нівелювати потенційні переваги, тому рекомендується під час купівлі стевії ретельно вивчати склад.
До речі, солодкість стевії значно вища, тому невелика кількість порошку відповідає 1 чайній ложці цукру. Стевію можна додавати не лише до чаю, а й до кави, лимонадів власного приготування, каш, смузі, йогуртів, випічки. Отже, якщо ви прагнете повністю відмовитись від цукру, зверніть увагу на стевію, її можна придбати в будь-якому супермаркеті.
Читайте також:
- Справжній продукт чи «хімія»: як обрати якісну магазинну сметану
- Дешевий, але приносить багато користі: який продукт довгожителі рекомендують їсти щодня
- Забудьте про вівсянку: лікарі назвали сніданок №1 для здорового серця
Будь в курсі усіх новин
