Як обрати справді солодкий кавун: 4 прості підказки

Як вибрати стиглий кавун без дегустації - розповідає  УНІАН.

Перед тим, як вибрати кавун, подивіться на умови зберігання плодів. В ідеалі фрукти мають лежати на дерев'яному піддоні та під навісом. Не купуйте кавуни, які продаються в розрізаному вигляді без холодильника. Такий продукт швидко псується і може нашкодити здоров'ю. Також не варто брати баштанні біля дороги - вони вбирають вихлопні гази.

Є кілька хитрощів, як перевірити кавун на стиглість. Зверніть увагу на чотири ознаки:

• Шкірка. Вона має бути блискучою і без матового нальоту, з чітко помітними смужками. На поверхні не має бути тріщин і розломів.
• Хвостик. Плоди із зеленою плодоніжкою - недостиглі. Шукайте підсохлий коричневий хвостик.
• Звук. Постукайте по кірці кавуна - звук має бути дзвінким, як від барабана. А якщо стиснути кавун, то у стиглого плода з'являється тріск.
• Наявність плями. На дійсно солодких кавунах є земляна пляма жовтого або оранжевого кольору. Якщо також видно "сіточку" - точно варто брати.

Такі ознаки вказують на те, що плід дозрів самостійно, а не наколотий харчовими добавками. Не варто брати баштанні, якщо така пляма бліда або зелена.

Куплений кавун зберігайте в холодильнику або погребі - там він може пролежати кілька місяців. А розрізаний плід краще відразу з'їсти. Такий плід у жодному разі не залишайте на столі на ніч.

Читайте також: 

• Чим підживити кавуни до 25 липня: зберете рекордний урожай солодких плодів
• Як виростити кавуни навіть у прохолодному кліматі на Волині: дотримуйтеся цих правил і отримаєте солодкий врожай
• Як правильно пасинкувати кавуни і дині, щоб отримати великі та солодкі плоди: важливо для гарного врожаю