Скільки коштує борщовий набір на луцькому ринку?

Вартість продуктів залежить від обсягу покупки та домовленості з продавцем, йдеться в сюжеті ТРК «Аверс».

Капуста тут коштує від 20 до 25 грн за кілограм, буряк — 15–20 грн, морква — близько 15 грн, картопля — 15 грн за кілограм. Невелику цибулину продавали навіть за 4,5 грн.

Склянка квасолі вагою близько 150 грамів нині коштує 25 грн, тоді як раніше її продавали за 20. Часник — від 5 до 10 грн за головку, або ж 80 грн за вінок.

Основна складова борщу — м’ясо. На ринку свинина коштує від 200 до 270 грн за кілограм залежно від частини. Для борщу найчастіше купують реберця: пів кілограма обійдеться у 100–110 грн. Продавці зазначають, що м’ясо купують рідше, ніж сало чи кістки для бульйону.

У підсумку, класичний борщовий набір без квасолі, сметани та зелені обійшовся майже у 140 грн. Якщо додати томатну пасту та олію середньої цінової категорії, вартість трилітрової каструлі борщу становить близько 175 грн.

Читайте також:

• Скільки коштують яблука та цитрусові на ринку у Луцьку?
• Скільки коштує картопля на ринку у Луцьку?
• «Сім'ю годувати треба»: як продавці на луцькому ринку рятуються від морозів