#борщ

Борщова заправка на зиму: готується дуже просто

Борщ — це одна з найулюбленіших і найвідоміших страв української кухні. Щоб насолоджуватися ним цілий рік і значно заощадити час при приготуванні, господині часто готують заправку для борщу на зиму. Це зручне рішення, яке дозволяє мати під рукою майже готову основу для смачного домашнього борщу.

22 липня 2025, 20:51

Неочікувано, але смачно: волинянка варить борщ з вишнями

У перелік елементів нематеріальної культурної спадщини Волині внесли унікальну страву «родинний борщ з вишнями», яку готують господині Затурцівської громади. Марта Похила та Софія Возняк, жительки села Маньків, використовують у приготування рецепт своєї бабусі. Зізнаються, страва виходить оригінальна, але тим не менше - дуже смачна. 

21 липня 2025, 09:46

Як зробити борщ яскраво-червоним: поради шеф-кухаря

Кожна господиня чи господар має свій унікальний рецепт борщу, але один із головних викликів його приготування – зберегти насичений, яскраво-червоний колір стави. Часто після тривалого варіння буряк втрачає свою природну яскравість, і борщ стає помаранчевим.

22 березня 2025, 11:00

Скільки коштує приготувати пісний борщ: актуальні ціни на овочі у містечку на Волині

Ціни на продукти в Україні за останній рік значно зросли. Інфляція та сезонні коливання вплинули на вартість овочів, які є основними інгредієнтами борщу. Розглянемо, скільки коштуватиме набір продуктів для приготування пісного українського борщу на ринку у Рожищі.

20 березня 2025, 20:12

Ціни на овочі борщового набору зросли втричі: чи буде ще дорожче

Ціни на овочі борщового набору зросли втричі порівняно з минулим роком: прогнозують подальше здорожчання. 

01 грудня 2024, 18:22

Борщова заправка з буряком та капустою на зиму: простий рецепт

Якщо ви у пошуках нових смачних рецептів на зиму, пропонуємо приготувати борщову заправку з буряком та капустою. Така заготовка виручить в потрібний момент і скоротить час приготування смачного борщу.

11 жовтня 2024, 12:30

Червоний борщ - код української нації: історія походження та еволюція страви

Червоний борщ – одна з найвідоміших і найулюбленіших страв української кухні, яка стала своєрідним символом національної ідентичності. В його багатому, насиченому смаку, поєднанні яскравих кольорів і ароматів відображаються історія, традиції та культура України. Виникнення цієї страви має глибоке коріння і пов'язане з еволюцією народної кухні в різні епохи.

01 жовтня 2024, 15:19

Заправка для борщу на зиму: 3 простих рецепти

Пропонуємо вам приготувати заправку для борщу на зиму. Така заготовка прискорить процес приготування цієї страви.

01 жовтня 2024, 12:30

Смачна заправка для борщу на зиму: найкращі рецепти для насиченого смаку

Борщова заправка - заготовка, яка виручить вас у потрібний момент взимку. Приготуйте її зараз, щоб у холодну пору року насолоджуватися насиченим смаком традиційного українського борщу.

22 вересня 2024, 13:41

Смачний обід: як приготувати волинський борщ

Борщ - одна з найпопулярніших страв нашої національної кухні. Звісно у кожному регіоні країни його готують по-різному зі своїми секретами. Розповіли, як приготувати волинський борщ на кістковому або м'ясо-кістковому бульйоні.

06 вересня 2024, 18:40

Борщ «на крові»: волинська страва вразила відомого кухаря

Кілька років тому Євген Клопотенко, відомий український шеф-кухар, разом зі своєю командою здійснював експедицію Україною, щоб зібрати автентичні рецепти борщу. Одним з найбільш вражаючих відкриттів під час цієї подорожі став борщ «на крові» з Волині, зокрема, з села Шацьк. Цей рецепт включає використання крові щойно заколеного кабана, що є традиційним, але маловідомим елементом в українській кухні.

21 серпня 2024, 13:33

Ціна борщу у місті на Волині: скільки коштує приготувати традиційну страву

Мало чи не кожна господиня вміє готувати таку традиційну страву, як український борщ. З кожним місяцем готувати цю страву стає все дорожче. Ціни ростуть на очах. Журналісти ВСН вирушили на ринок у місті Рожище, аби вивчити купівельну спроможність населення і підрахувати скільки в сенредині серпня обідеться каструля борщу у Рожищі.

15 серпня 2024, 18:25

Скільки коштує приготувати український борщ з молодих овочів у Луцьку: огляд цін на ринках

Український борщ показує купівельну спроможність пересічного українця. Тож журналісти ВСН вирушили на закупи на луцькі ринки «Завокзальний» та «Пасаж» і проаналізували, скільки ж доведеться витрати, щоб приготувати цю смачну та вітамінну страву з овочів нового врожаю.

19 червня 2024, 08:30

Скільки коштує у Луцьку приготувати зелений борщ з молодих овочів

Щавлевий борщ - це смачна українська страва, яка є однією з улюблених у домашньому меню. Цей борщ відзначається своїм особливим смаком та корисними властивостями, оскільки щавель містить багато вітамінів та мінералів.

14 червня 2024, 09:50

Луцькі електробуси в Європі та шацький борщ з кров'ю кабана: у відомому телешоу зірки шоубізнесу розгадували факти про Волинь

У неділю, 26 листопада, вийшов черговий епізод телешоу «Я люблю Україну». У одному з раундів випуску команди здогадувались, чи правдивими є цікаві факти про Волинь.

27 листопада 2023, 19:40