#кріп

Що зробити, щоб кріп не йшов у стрілку: головні правила вирощування

Що зробити, щоб кріп не йшов у стрілку: головні правила вирощування

Багато городників стикаються з тим, що кріп швидко випускає стрілки й втрачає соковиту зелень. Причиною часто є помилки під час посіву та догляду за рослиною. Розповідаємо, як правильно вирощувати кріп, щоб він довше залишався молодим, ароматним і не поспішав цвісти.

Як зберігати кріп, петрушку та базилік на зиму без втрати смаку

Як зберігати кріп, петрушку та базилік на зиму без втрати смаку

Поки свіжа зелень у розпалі сезону, саме час зробити запаси на зиму. Кріп, петрушку, базилік та інші ароматні трави можна надовго зберегти без втрати смаку й аромату, якщо правильно їх заморозити, висушити або законсервувати. Розповідаємо про три перевірені способи, які допоможуть насолоджуватися літньою зеленню навіть у холодну пору року.

Які культури встигнуть вирости до осені

Другий урожай: які культури встигнуть вирости до осені

У червні на багатьох городах починають звільнятися перші грядки. Городники вже збирають урожай озимого часнику, ранньої цибулі та зелені. Замість того щоб залишати землю порожньою, де швидко з'являться бур'яни, ділянки можна використати повторно. Це допоможе отримати ще один урожай до кінця сезону.

вирощування кропу

Кріп жовтіє і не росте: як дешевий засіб із домашньої аптечки може йому допомогти

Якщо кріп на грядці росте повільно, жовтіє або не радує пишною зеленню, допомогти можуть прості та доступні підживлення. За словами досвідчених городників, саме правильний догляд отримувати хороший урожай протягом усього сезону — для активного росту рослині потрібне додаткове живлення, особливо на бідних ґрунтах.

Як зберегти кріп на зиму без заморожування і сушки: ароматний спосіб у банці

Як зберегти кріп на зиму без заморожування і сушки: ароматний спосіб у банці

Кріп — одна з найароматніших літніх приправ, але зберегти його смак до зими часто непросто. Заморожування та сушіння не завжди дають бажаний результат: зелень втрачає колір і насичений аромат. Є простий спосіб, який дозволяє зберегти кріп майже як свіжий — у вигляді ароматної пасти з олією. Така заготівля стане універсальною приправою для багатьох страв.