Не відкладайте до весни: три овочі, які можна посіяти під зиму

Листопад зазвичай асоціюється лише з підготовкою городу до зими, але саме в цей місяць можна посадити деякі овочі. Вони витримують навіть найлютіші морози, а насіння частини культур зимує в ґрунті й проростає за перших весняних температур, пише Newsyou.info.

Що можна сіяти у листопаді

Морква, петрушка та кріп, посіяні в листопаді, зимують у ґрунті й сходять ранньою весною. Завдяки цьому їхній урожай можна зібрати на кілька тижнів раніше, ніж із весняних посівів. Головна умова такого підзимового посіву полягає в тому, щоб насіння не встигло прорости до морозів.

Морква найкраще підходить для такого способу вирощування. Її насіння прокидається вже за +3°C, тому з посівом варто дочекатися стійкого похолодання. У окремих випадках його можна перенести аж на грудень. Ще одна перевага в тому, що озима морква встигає дозріти раніше, ніж активізується її основний шкідник, тож майже не страждає від нього.

Петрушка поводиться схоже: вона здатна проростати вже за +2°C. Після появи сходів культурі потрібна волога, але зазвичай її забезпечує сніг, що тане наприкінці зими, тож додатково поливати грядку не доводиться.

З кропом ситуація делікатніша. Він переживає зиму в землі лише у вигляді насіння, тому сіяти його радять наприкінці жовтня та впродовж листопада, коли для росту вже надто холодно. Адже якщо він почне проростати, найменший заморозок його вб’є.

Часник, цибуля та догляд за городом

Для часнику оптимальний час посадки припадає на період до листопада, коли ґрунт прогрітий до 8–10°C. Між рослинами залишають 10–15 см, після посадки грядку злегка присипають землею та мульчують. Навесні укриття знімають і регулярно прополюють, а викопують часник зазвичай у липні, коли листя починає в’янути.

Озиму цибулю на зелень рекомендують висаджувати до кінця жовтня. До настання холодів вона має сформувати коріння та 2–3 листки, адже саме на цій стадії переносить морози. У холодніших регіонах грядку додатково вкривають тонким шаром мульчі, а врожай збирають у травні та червні.

Після збору з грядок прибирають усі рештки рослин: листя, коріння, стебла. Уражені хворобами частини викидають, здорові відправляють у компост. Потім город перекопують і за бажання вносять органіку, наприклад гній чи компост, змішуючи її з верхнім шаром ґрунту на глибину 10–20 см.

Порожні грядки варто замульчувати опалим листям, соломою чи іншим органічним матеріалом. Таке покриття утримує вологу в землі взимку та захищає її від негоди.

Читайте також:

• Як підживити полуницю курячим послідом восени та не пошкодити корені
• Як зробити компост з опалого листя: що додати, щоб воно швидше перегнило
• Як захистити виноград від морозів: коли обрізати лозу та як її вкрити