#морква

Терта морква на зиму в банках: зручна готова заправка в супи і до інших страв

Терта морква на зиму в банках: зручна готова заправка в супи і до інших страв

Коли взимку хочеться швидко приготувати смачну та поживну страву, домашні заготовки стають справжнім порятунком. Особливо зручно мати під рукою овочеву основу, яка додає яскравого смаку, аромату та користі будь-якому гарячому — від супів до рагу. Морква — один із головних інгредієнтів такої заправки. 

Яким видався врожай моркви у селах на Волині?
фото

Яким видався врожай моркви у селах на Волині?

На Волині стартував активний етап збору моркви — багато селян уже взялися за копання. Селяни розповіли, що цьогоріч коренеплід приємно здивував.

Коли викопувати моркву у жовтні 2025 року: найкращі дні

Коли викопувати моркву у жовтні 2025 року: найкращі дні

Щоб зберегти соковитість, смак та тривалість зберігання моркви, варто враховувати не лише погодні умови, а й місячний календар. Місячні фази впливають на життєві процеси рослин, а тому допомагають вибрати оптимальні дні для збору врожаю.

Коли копати моркву у вересні-жовтні 2025 року: найкращі дати за місячним календарем

Коли копати моркву у вересні-жовтні 2025 року: найкращі дати за місячним календарем

Збір врожаю — відповідальний етап для кожного городника. Щоб морква зберігалася довго, залишалась соковитою й не псувалась, важливо не лише доглядати за нею впродовж сезону, а й правильно вибрати день для викопування. Один із перевірених способів — орієнтуватися на місячний календар.

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?
фото

Скільки у Луцьку на ринку коштує картопля, капуста, цибуля, морква та гарбуз?

На луцькому ринку великий осінній вибір овочів, стабільні ціни та доброзичливі продавці, які не лише торгують, а й жартують. Покупці вже звикли до сезонної вартості, а продавці кажуть, що головне свіжість та якість.

Коли копати моркву, щоб не гнила, добре зберігалася і була смачною: дні за місячним календарем

Коли копати моркву, щоб не гнила, добре зберігалася і була смачною: дні за місячним календарем

З настанням осені городники починають замислюватися, коли найкраще викопувати моркву, щоб вона була солодкою, не тріскала, не гнила під час зберігання і радувала смаком до самої весни. І хоч агротехнічні умови мають значення — як-от погода, сорт чи стан ґрунту — досвідчені господарі часто звертають увагу ще й на місячний календар. 

Чим підживити моркву та буряк, щоб виросли великими і солодкими: поради експертів

Чим підживити моркву та буряк, щоб виросли великими і солодкими: поради експертів

У вересні морква та буряк активно набирають масу, і саме зараз важливо правильно їх підживити. Експерти радять використовувати суперфосфат для збільшення розміру коренеплодів, а звичайну харчову соду — щоб зробити їх солодкими та хрусткими.

Морква виросте рівна та солодка: як підготувати грядки до наступного сезону

Морква виросте рівна та солодка: як підготувати грядки до наступного сезону

Багато городників мріють про гарний врожай моркви: рівні, соковиті й солодкі коренеплоди. Та успіх залежить не лише від того, які насіння ви обрали чи як часто поливаєте грядки.

Чим підгодувати моркву перед збиранням, щоб вона була солодкою і рівною: фінальне підживлення

Чим підгодувати моркву перед збиранням, щоб вона була солодкою і рівною: фінальне підживлення

Соковита, солодка і рівна морква — мрія кожного городника. Проте, щоби вона такою виросла, важливо не лише правильно її посіяти, але й грамотно доглядати, особливо на фінішному етапі. У серпні — за 3–4 тижні до збирання врожаю — рослини потребують спеціального підживлення, яке допоможе накопичити цукри, сформувати красиву форму і покращити смак.

Рецепт приготування моркви по-корейськи

Ідеальна закуска чи доповнення до страв: простий рецепт моркви по-корейськи

Морква по-корейськи ідеально підходить як доповнення до будь-яких страв, а також може стати головним інгредієнтом для різних сендвічів. Крім чудового смаку, вона багата на каротин, який надходить в організм у значній кількості, на відміну від невеликої його дози в супах чи соусах.

Навіщо сіяти моркву під зиму: переваги та ризики раннього врожаю

Навіщо сіяти моркву під зиму: переваги та ризики раннього врожаю

Підзимній посів моркви - перевірений спосіб отримати ранній та міцний урожай: насіння висівають у холодну землю наприкінці осені, щоб навесні коренеплоди зійшли загартованими та стійкими до хвороб і шкідників.

Городники розповіли, як виростити смачну та рівну моркву

Як виростити рівну й солодку моркву: простий секрет ідеального ґрунту

Крива, гірка й потріскана морква — поширена проблема, на яку скаржаться навіть досвідчені городники. Найчастіше причина не в насінні, а в неправильно підготовленому ґрунті, який можна покращити ще до посіву — завдяки правильним сусідам на грядці.

Свіжа, хрумка та соковита аж до травня: простий спосіб зберегти моркву на довго

Свіжа, хрумка та соковита аж до травня: простий спосіб зберегти моркву на довго

Серпень – активний період збирання врожаю. Виростивши гарну, смачну моркву, будь-якому господарю хочеться зробити запаси на зиму, щоб їсти смачні та корисні овочі з власної грядки якомога довше. При організації зимового зберігання важливо все – від вибору сорту та сортування плодів до вибору способу зберігання та облаштування місця під коренеплід.

Підживлення моркви в серпні для покращення смаку коренеплодів

Секрет солодкого врожаю: як підживити моркву в серпні, щоб нею смакували всі

Щоб морква була солодкою, замало просто її посадити. Є кілька важливих дій, які потрібно зробити під час росту та збору врожаю, аби отримати справді смачні коренеплоди.

Підживіть моркву цим добривом до 10 серпня: буде рости не листя, а рівні, хрусткі та солодкі плоди

Підживіть моркву цим добривом до 10 серпня: буде рости не листя, а рівні, хрусткі та солодкі плоди

У серпні морква активно нарощує коренеплід, і саме зараз їй потрібне правильне підживлення. Якщо внести добриво до середини серпня, можна значно покращити якість врожаю: морква виросте не тільки соковитою й хрусткою, а й рівною, солодкою та великою. Головне — не перегодувати її азотом, щоб рослина не гнала листя, а спрямовувала сили на формування плоду.