#морква

Коли сіяти моркву та буряк на зиму: сприятливі дні листопада

У листопаді городники ще можуть посіяти моркву та буряк під зиму, щоб отримати ранній урожай навесні. Для цього важливо правильно вибрати час, адже в надто теплому ґрунті насіння може прорости ще восени й загинути під час морозів. Які дні називають сприятливими для підзимового посіву та на які погодні умови варто орієнтуватися — читайте далі.

04 листопада 2026, 18:55

Посійте моркву восени — і збирайте врожай уже в травні: коли та як правильно це зробити

Посіяти моркву восени, а вже наприкінці травня ласувати першим урожаєм — цілком реально. Однак для цього важливо правильно обрати час посіву, адже навіть невелика помилка може зіпсувати всі старання. ВСН розповідає, коли найкраще сіяти моркву під зиму, які сорти обрати та що потрібно зробити, щоб отримати ранній і щедрий урожай.

30 жовтня 2026, 18:50

Не відкладайте до весни: три овочі, які можна посіяти під зиму

У листопаді городники можуть висівати під зиму окремі овочеві культури, щоб отримати ранній урожай навесні. Морква, петрушка та кріп здатні перезимувати в ґрунті й прорости з настанням тепла. Водночас важливо правильно обрати час посіву, щоб насіння не проросло до морозів.

30 жовтня 2026, 15:45

Морквяні кекси з корицею: рецепт смачної домашньої випічки

Морквяні кекси — проста домашня випічка, яку можна приготувати всього за 40 хвилин із доступних інгредієнтів. Терта морква надає десерту ніжності та природної солодкості, а кориця — приємного аромату. Як приготувати апетитні кекси в духовці, щоб вони вийшли м’якими та золотистими, — читайте в рецепті.

27 жовтня 2026, 21:56

Волинянка виростила велетенську моркву вагою майже кілограм

На Любешівщині збирають незвичайні городні врожаї. Жителька села Седлище Ніна Марчик під час збору моркви викопала коренеплід вагою 920 грамів. Насіння сорту Berlikumer 2 жінка придбала у Польщі.

23 жовтня 2026, 14:40

Салат із капусти на зиму, який не потрібно стерилізувати: швидкий рецепт

Смачний овочевий салат із капусти, болгарського перцю, моркви та цибулі можна заготовити на зиму без стерилізації. На приготування знадобиться близько 30 хвилин, а овочі не потрібно варити — достатньо подрібнити їх, змішати із заправкою та розкласти в банки.

21 жовтня 2026, 19:57

Як зберегти моркву свіжою до весни, щоб не гнила і не в’яла

Морква може залишатися свіжою, соковитою та хрумкою аж до весни, якщо правильно підготувати її до зберігання. Однак через поширені помилки городників коренеплоди часто починають гнити, в’янути та втрачати смак уже посеред зими. Розповідаємо, як правильно зберігати моркву в погребі, яка температура для цього найкраща та що допоможе вберегти врожай від псування.

14 жовтня 2026, 17:07

Морквяний пиріг із простих продуктів, який легко приготувати вдома: смачніший за магазинні десерти

Якщо хочеться домашньої випічки до чаю, не обов’язково купувати дорогі десерти. Морквяний пиріг можна приготувати зі звичайних продуктів, які часто є на кухні. Він виходить м’яким, ароматним і добре смакує як теплим, так і після охолодження.

01 жовтня 2026, 08:58

Як зберегти моркву до весни: прості правила для гарного врожаю

Щоб морква після кількох місяців у льосі не стала м’якою, зморщеною чи гнилою, важливо правильно підготувати її до зберігання. Тут має значення все: коли викопати коренеплоди, як їх очистити, обрізати бадилля та за яких умов тримати взимку.

30 вересня 2026, 18:51

Морква по-корейськи на зиму: простий рецепт хрумкої та гострої закуски

Морква по-корейськи на зиму — ароматна, хрумка та з приємною гостринкою, а приготувати таку заготівлю можна з доступних продуктів. Моркву маринують зі спеціями, часником, оцтом та ароматною олією, після чого розкладають у банки й стерилізують. Як закрити моркву по-корейськи на зиму, щоб вона залишалася соковитою та хрумкою — розповідаємо далі.

28 вересня 2026, 20:53

Посійте моркву восени — і зберете врожай уже на початку літа: як це зробити

Моркву можна посіяти восени, щоб уже на початку літа отримати перші соковиті та солодкі коренеплоди. Підзимовий посів має свої переваги, але важливо правильно вибрати сорт, заздалегідь підготувати грядку та дочекатися, поки ґрунт промерзне. Розповідаємо, коли і як правильно сіяти моркву під зиму, щоб насіння не проросло до морозів і навесні дало дружні сходи.

09 вересня 2026, 15:53

Морква і буряк будуть свіжими до весни: цей простий спосіб зберігання працює роками

Морква та буряк можуть добре зберігатися протягом усієї зими, якщо правильно підготувати овочі та створити для них відповідні умови. Щоб коренеплоди не гнили, не пересихали та не втрачали смаку, важливо дотримуватися кількох простих правил.

08 вересня 2026, 10:00

Скільки коштують овочі на ринку у Луцьку?

На прилавках луцьких ринків триває сезон активного продажу свіжих городніх культур. Торгові ряди заповнені овочами, які лучани купують для повсякденного столу та консервації. Продавці пропонують покупцям великий вибір продукції за різними цінами.

06 вересня 2026, 15:05

Морква залишатиметься свіжою всю зиму завдяки активованому вугіллі

Морква під час тривалого зберігання може швидко втрачати пружність, вкриватися плямами та гнити через надлишок вологи й конденсат. Щоб довше зберегти врожай свіжим, городники радять використовувати простий засіб — активоване вугілля, яке може поглинати частину вологи та запахів у ємності з коренеплодами.

03 вересня 2026, 15:58

Заправка для борщу на зиму: закрийте в банках і готуйте борщ за 15 хвилин

Наприкінці літа саме час заготовити домашню заправку для борщу, щоб узимку не витрачати час на чищення та нарізання овочів. Буряк, капусту, моркву, цибулю та томатну пасту тушкують зі спеціями, а потім закривають у стерилізованих банках. Така заготовка допоможе приготувати ароматний борщ значно швидше — достатньо додати її до бульйону або води.

24 серпня 2026, 21:47