#огірки

Ці огірки «вибухають» у банках: які сорти не підходять для консервації

Консервування огірків — традиційний і улюблений спосіб збереження літнього врожаю. Та щоб банки не «вибухнули», важливо правильно обрати овочі: не всі огірки однаково підходять для засолювання та маринування.

01 серпня 2025, 16:06

Огірки ростимуть як на дріжджах: дієве та дешеве добриво з двох інгредієнтів

Найкраще підживлення для огірків у серпні — натуральні добрива. Вони насичують рослини важливими мікроелементами та вітамінами, а деякі городники навіть використовують для цього молоко. Проте такий спосіб хоч і дієвий, та занадто витратний.

01 серпня 2025, 15:15

Як підживлювати огірки в липні-серпні, щоб урожай був рясним: народні рецепти

У липні та серпні огірки на грядках потребують особливої уваги городників. У період активного плодоношення рослинам необхідне посилене підживлення, адже формування врожаю забирає в них значну кількість поживних речовин.

30 липня 2025, 16:30

Хрумкі огірки в томатному соусі на зиму: найкращий рецепт

Консервовані огірки в томатному соусі — це смачна та ароматна заготівля, яка чудово поєднується з м’ясом, кашами, картоплею або просто подається як самостійна закуска. Якщо ти любиш пікантні, злегка кислуваті, але водночас хрумкі огірочки, цей рецепт — саме те, що потрібно.

29 липня 2025, 08:30

Малосольні огірки: скільки треба солі на 3-літрову банку

Малосольні огірки — це одна з найулюбленіших закусок багатьох людей. Вони мають ніжний смак, хрустку текстуру і готуються дуже швидко. Але щоб огірки вийшли смачними і правильно засоленими, важливо дотримуватись пропорцій. 

28 липня 2025, 14:39

Як посіяти огірки в липні та отримати урожай: що варто знати про сорти, догляд і полив

У липні ще не пізно посіяти огірки й зібрати додатковий урожай - якщо дотриматись певних правил: обрати ранньостиглі гібриди, підготувати насіння до стресових умов і правильно доглядати рослини під час спеки й осіннього похолодання.

27 липня 2025, 16:27

Як збільшити врожай огірків удвічі: просте підживлення

Щоб отримати щедрий урожай огірків, важливо не лише обрати якісне насіння, а й знати всі особливості вирощування культури. Городники наголошують: дотримання правил агротехніки та своєчасне внесення добрив — запорука здорових і рясно плодоносних рослин.

26 липня 2025, 18:00

Білий наліт на листі огірків? Простий розчин врятує врожай без хімії

Білий наліт на листі огірків — перша ознака борошнистої роси, небезпечного грибкового захворювання. Воно швидко поширюється і може знищити врожай, тому при появі навіть мінімальних симптомів потрібно негайно вживати заходів.

22 липня 2025, 15:35

Після дощів активізуються фітофтора і пероноспороз — як врятувати урожай

Після липневих дощів на грядках активізуються дві небезпечні грибкові хвороби — пероноспороз і фітофтора. Якщо вчасно не вжити заходів, ці інфекції можуть за кілька днів знищити весь урожай

22 липня 2025, 13:03

Хрусткі квашені огірки на зиму під капронову кришку: найкращий рецепт на 3-літрову банку, щоб не стали м’якими

Справжні квашені огірки — це не просто смачна закуска, а символ української домашньої кухні. Але як зробити так, щоб огірки залишилися хрусткими, ароматними і не розкисли навіть через кілька місяців? Секрет — у правильному рецепті та дотриманні кількох перевірених правил.

20 липня 2025, 18:55

Огірки без зав’язі: чому з’являється пустоцвіт і як це виправити

Часто на огірках замість зав’язей з’являється пустоцвіт. Щоб вирішити цю проблему, спершу потрібно зрозуміти причину його появи та вчасно її усунути.

19 липня 2025, 21:45

Як продовжити урожай огірків до осені: 2 прості підживки, що творять дива

У розпал липня, коли огірки активно плодоносять, рослини часто відчувають нестачу поживних речовин — особливо після перших хвиль збирання врожаю.

18 липня 2025, 08:08

Збиратимете по 7 кг з 1 куща: просте натуральне добриво для огірків

Через спеку та бідний ґрунт огірки можуть втрачати силу й формувати нерівні або гіркі плоди. Щоб цього уникнути, досвідчені городники радять підживлювати рослини натуральними засобами — без хімії, але з перевіреним ефектом.

16 липня 2025, 18:20

Огірки без гіркоти навіть у спеку: ці два гібриди дають рясний і смачний урожай усе літо

У спекотну пору, коли більшість огірків починає в’янути і гірчити, існують гібриди, що продовжують давати рясний і смачний урожай. Досвідчені городники радять саме ці сорти, які витримують спеку, перепади температур і при цьому не втрачають смакових якостей.

14 липня 2025, 16:46

Рецепт універсального маринаду для огірків, помідорів та інших овочів на консервацію: смачний і дуже простий

Універсальний маринад для консервації овочів — це справжня знахідка для господинь, які прагнуть зберегти смак літа в банках. Завдяки простому, але збалансованому складу, цей маринад ідеально підходить для огірків, помідорів, перцю, кабачків, моркви та навіть овочевих міксів. Він поєднує в собі приємну кислинку, легку солоність і аромат спецій, зберігаючи природний смак овочів.

14 липня 2025, 11:14