#яйця

Білі чи коричневі яйця: які насправді корисніші для здоров’я?

На прилавках магазинів та ринків можна побачити яйця різного кольору — від білосніжних до насичено-коричневих. Чимало покупців вважають, що темніші корисніші за білі, проте науковці запевняють: харчова цінність яєць не залежить від відтінку шкаралупи. Тож що насправді визначає колір яйця і які з них варто обирати?

21 серпня 2025, 21:28

Ціни у серпні: скільки коштують на ринках Луцька м’ясо та домашні яйця

У серпні на луцьких ринках ціни на м’ясо залишаються стабільними, а асортимент — свіжим і домашнім. А яйця за словами продавців подорожчали.

13 серпня 2025, 17:26

Чому не можна зберігати яйця у дверцятах холодильника: експерти попереджають про небезпеку

Багато хто зберігає яйця у контейнері на дверцятах холодильника — це здається зручним і логічним. Проте експерти з харчової безпеки попереджають: така звичка може нашкодити продукту.

03 серпня 2025, 17:17

Відкрито секрет: у яку воду треба класти яйця для варіння — холодну чи гарячу

Кулінарна суперечка, яка точилася роками, нарешті завершена. Професійні кухарі пояснили, у яку воду класти яйця для варіння — і все залежить від того, де вони зберігалися: в холодильнику чи при кімнатній температурі.

02 липня 2025, 12:02

Чим годувати курей, щоб вони вдвічі більше несли яєць

Люди, які займаються розведенням домашньої птиці, знають, що несучість курей залежить насамперед від їхнього харчування. Якщо курка не отримує необхідні поживні речовини в потрібній кількості, то і розраховувати на велику кількість яєць не доведеться.

21 травня 2025, 21:17

Що продають фермери на луцькому ярмарку: ціни на яйця, м'ясо та полуницю

У суботу, 10 травня, на луцькому ринку біля «Торби» було чимало покупців – люди купували фермерську продукцію просто з господарств: від яєць до полуниці.

12 травня 2025, 15:35

Як годувати курей влітку, щоб мати багато яєць: корисні поради для господарів

Щоб кури влітку добре неслися, їхній раціон має включати зерно, зелень, овочі, молочні продукти та мінеральні добавки — усе свіже, збалансоване та безпечне.

24 квітня 2025, 18:19

Скільки можна зберігати крашанки після Великодня: коли вони стають небезпечними для здоров’я

Щоб великодні крашанки не стали причиною отруєння, важливо знати прості, але критичні правила їх зберігання. Варені яйця можна безпечно їсти лише протягом тижня — і тільки якщо вони були в холодильнику. А ось ті, що полежали на столі понад 12 годин, краще залишити як святковий декор.

23 квітня 2025, 16:35

Не варто викидати: що робити з яєчною шкаралупою після Великодня

На Великдень на святковому столі обов’язково мають бути крашанки. Особливо червоні — це символ Воскресіння Ісуса Христа. Але після традиційного «биття яйцями» та великоднього сніданку залишається багато яєчної шкаралупи. Викидати її у смітник — не найкращий варіант.

22 квітня 2025, 15:45

Небесні крашанки: як зробити яйця блакитними без фарби

Метод фарбування яєць червоною капустою - це справжня магія природи у вас на кухні. Від ніжного блакитного до глибокого індиго - усі ці відтінки створює звичайна капуста без жодної хімії. До того ж процес не лише екологічний, а й дуже красивий - ідеально для родинного передвеликоднього ритуалу.

19 квітня 2025, 11:11

Кам’яні крашанки на Великдень: покроковий рецепт фарбування натуральними барвниками

Цьогоріч на Великдень здивуйте рідних «кам’яними» крашанками — ефектною технікою фарбування, яка перетворює яйця на мініатюрні витвори мистецтва.

18 квітня 2025, 12:42

Ефект, як з чарівної казки: як пофарбувати яйця у стилі драконячої луски

Унікальна техніка фарбування яєць у стилі «драконячої луски» набирає популярності перед Великоднем. Вона поєднує давній спосіб з цибулинням і креативний підхід із папером та чаєм каркаде — результат виглядає чарівно й без жодної краплі хімії.

17 квітня 2025, 11:45

Мерехтливі крашанки, мов коштовності: як оригінально пофарбувати яйця на Великдень

Цьогоріч у соцмережах знову набирає популярності нестандартний великодній лайфгак — крашанки, зварені у червоному вині. Виглядають вони як справжні витвори мистецтва: глибокі рубінові чи вишневі відтінки, ніжний блиск, ніби агатові камінці з королівських скарбниць.

16 квітня 2025, 13:33

На Волині яйця подорожчали на 28%, а фрукти на 7%

У березні на споживчих ринках Волині найбільше здорожчали курячі яйця, ціна яких зросла на 28,2%.

16 квітня 2025, 12:56

Крашанки як витвір мистецтва: як пофарбувати яйця на Великдень

20 квітня 2025 року віряни ПЦУ та УГКЦ святкуватимуть Великдень. Одна з найулюбленіших традицій — фарбування яєць. 

15 квітня 2025, 17:07