Чому кавуни не солодкі

Домашні кавуни часто поступаються за солодкістю тим, що вирощують у південних регіонах. Причин може бути кілька — від нестачі сонця до неправильного поливу чи надлишку добрив. На щастя, більшість помилок можна виправити ще під час вирощування, щоб отримати великі, соковиті та солодкі плоди.

Недостатньо сонця

Кавун — одна з найсвітлолюбніших культур. Якщо рослини ростуть у затінку або отримують менше 8–10 годин сонячного світла на добу, плоди накопичують менше цукрів.

Для гарного врожаю висаджуйте кавуни лише на відкритих сонячних ділянках, де немає тіні від дерев, будівель чи високих культур.

Занадто частий полив

Під час росту батогів і зав'язування плодів кавуни потребують достатньо вологи. Проте після того, як плоди починають активно наливатися, надмірний полив може зробити їх водянистими та менш солодкими.

За два-три тижні до збору врожаю полив бажано значно скоротити або зовсім припинити, якщо немає тривалої посухи.

Надлишок азотних добрив

Якщо підживлювати кавуни великою кількістю азоту, рослина спрямовує сили на ріст листя і батогів, а не на накопичення цукру в плодах.

Після появи зав'язі краще використовувати добрива з підвищеним вмістом калію та фосфору. Саме вони сприяють дозріванню та покращують смак кавунів.

Недозрілі плоди

Іноді городники збирають урожай занадто рано. Навіть великі кавуни можуть залишатися несолодкими, якщо вони не встигли повністю достигнути.

Ознаками стиглості є висохлий вусик біля плодоніжки, жовта пляма на боці, який лежав на землі, а також глухий звук під час легкого постукування.

Забагато плодів на одній рослині

Якщо на одному кущі залишилося багато зав'язі, рослина не завжди здатна забезпечити всі плоди достатньою кількістю поживних речовин.

Досвідчені городники рекомендують залишати на одній рослині 2–4 плоди, залежно від сорту. Тоді вони виростають більшими та солодшими.

Невідповідний сорт

Не всі сорти однаково добре підходять для вирощування в різних регіонах України. Якщо літо коротке або прохолодне, пізні сорти можуть просто не встигнути накопичити достатньо цукру.

Для центральних і північних областей краще обирати ранньостиглі або середньоранні сорти.

Читайте також: