Великоднє меню від «Галя Балувана» у Луцьку: готові страви до святкового столу

У передвеликодній період господині традиційно витрачають чимало часу на підготовку святкового столу. Водночас попит на готові рішення зростає. У Луцьку мережа магазинів домашніх напівфабрикатів «Галя Балувана» пропонує альтернативу — сформоване великоднє меню, яке дозволяє скоротити час на кухні та зосередитися на святкуванні.

Як розповіла журналістам ВСН засновниця мережі «Галя Балувана» Алла Теліга, головна ідея святкового асортименту — допомогти людям підготуватися до Великодня легко і без зайвого клопоту.

«Ми пропонуємо людям менше часу витрачати на кухні. Щоб вони не були заклопотані приготуванням, а могли просто прийти до «Галі Балуваної» і купити смачну домашню продукцію до святкового столу».

До Великодня у магазинах підготували широкий асортимент традиційних страв, які багато родин звикли готувати вдома.

У святковому меню є різні види голубців — зі свининою, з телятиною та яловичиною, а також з індичкою. Не менш популярною стравою на святковому столі залишається фарширований перець. У «Галі Балуваній» його готують із різними начинками: як пісними, з грибами, так і м’ясними.

Великдень без клопотів: у «Галі Балуваній» пропонують готове святкове меню

Також покупцям пропонують інші традиційні страви, які часто готують до родинних свят. Серед них — крученики з грибами, крученики з копченим бочком та курячі фаршировані стегна з ароматною начинкою.

Окреме місце у святковому меню займають печінкові торти. У магазинах можна знайти як класичний варіант, так і варіант із плавленим сиром та часником, який має більш насичений смак.

Любителям ситних м’ясних страв пропонують і м’ясо по-французьки — як із куркою, так і зі свининою. А для тих, хто любить страви з ароматом грилю або планує святкування на природі, у меню є ковбаски гриль зі свинини та курки.

Як зазначає засновниця мережі, навіть одну з найтрадиційніших великодніх страв можна не готувати самостійно.

«Часто люди кажуть, що до свята варять холодець. Я завжди жартую: не варіть. У нас є готовий домашній холодець — смачний і натуральний».

У магазинах також пропонують салати, які вже стали улюбленими серед покупців. Серед них:

оселедець під шубою — 155 грн за 500 г
«Мімоза» з тунцем — 159 грн за 400 г
«Олів’є» — 120 грн за 300 г

Цікаво, що «Мімозу» тут готують саме з тунцем, а не з сардиною. Окрім класичних салатів, у меню є і сучасні варіанти, які добре знайомі відвідувачам ресторанів:

Цезар (270 г) — 159 грн
Нісуаз з тунцем (225 г) — 159 грн
Вітелло Тоннато (215 г) — 159 грн

Окреме місце у великодньому меню займає панетоне — традиційна італійська святкова випічка. Щоб відтворити автентичний рецепт, команда «Галі Балуваної» проходила навчання в Італії.

«Наші дівчата їздили в Італію, навчалися рецептурі. Ми використовуємо італійське борошно та італійські цукати. Навіть тістоміс придбали спеціальний — він імітує ручне вимішування тіста, як це робили наші бабусі».

Ціни на панетоне маленьке 400 г — 240 грн, більше 600 г — 325 грн

У мережі також пропонують різноманітні десерти — від класичних до сучасних. З’явилася і лінійка healthy-десертів, створена разом із брендом Good Mood Food. Є навіть порційні десерти у стаканчиках — зручно взяти із собою або подати до святкового столу.

Серед них:

міні-версії чізкейка
«Наполеон»
десерт Snickers
різні тарти та батончики

Якщо під час підготовки до свята немає часу на повноцінний обід, «Галя Балувана» пропонує готові рішення, які зручно взяти з собою:

Поживні боули:

З куркою (340 г) — ніжне філе та овочі — 145 грн
З креветкою (320 г) — морепродукти для легкого обіду — 170 грн
Овочевий з кіноа (370 г) — ідеальний Healthy-варіант — 130 грн

Ситні сендвічі (300–350 г) — єдина ціна 150 грн: Вибирайте начинку на свій смак: зі шніцелем та яйцем, з ніжною рваною свининою, з тунцем або ж з «сніжним крабом».