Коли копати картоплю, щоб не втратити врожай: головні ознаки стиглості та правила зберігання

Визначити, чи вже настав час копати картоплю можна за низкою ознак, пише Gazeta.ua.

Найкраще дивитися на бадилля: якщо воно пожовкло, поникло й підсохло - можна збирати врожай. Однак, якщо сорти з різним терміном дозрівання садити разом, одні кущі на ділянці можуть бути посохлими, а інші - ще зеленими.

Тома можна зробити тест. Для цього потрібно викопати по кілька кущів в різних ділянках городу. Якщо картопля зріла, бульби легко відпадатимуть від бадилля, а їх шкірка не лущитиметься.

Можна також звернути увагу на часовий проміжок. Досвідчені городники кажуть, що копати картоплю потрібно приблизно через 80-100 днів після посадки.

Нині замість лопат багато городників копають картоплю мотоблоками. Однак варто пам'ятати: якщо садили під лопату, збирати картоплю теж треба під лопату.

Після викопування картоплю слід просушити у дворі, перед тим як закладати на зберігання в погріб. Для цього можна виготовити спеціальні сітки, загорожі, або просто висипати врожай на покривало. При цьому варто захистити бульби від прямого сонця та дощу.

Оптимально картопля має сушитися два дні, якщо не надто спекотна погода. Якщо ж температура на дворі висока, достатньо й одного дня. Потім її можна віднести в погріб.

Потрібно стежити, щоб під час пересипання з тари в тару, картопля не билася, інакше вона швидко зіпсується. Температура зберігання в погребі має становити +2... +3℃, а вологість 85-90%.

Якщо картоплю зібрати занадто рано чи пізно, можна втратити весь урожай. Адже зарано зібрана картопля придатна для вживання тільки найближчим часом. Її шкірка тонка і схильна до пошкоджень.

Затягувати зі збиранням врожаю теж не варто. Адже тоді бадилля картоплі повністю висохне або згниє й шукати кущі доведеться інтуїтивно.

Читайте також:

• У деяких районах Волині зафіксували нетипову активність колорадського жука
• Як вберегти врожай картоплі від парші: 4 дієві поради від агрономів
• Чому варто обривати зелені ягоди на картоплі після цвітіння: відповідь агрономів