Коли викопувати буряк у вересні 2025: дні за місячним календарем

Коли викопувати буряк у вересні 2025: дні за місячним календарем

Викопування буряка восени — важливий момент: від дати залежить, наскільки добре збережеться врожай у погребі. Якщо зробити це зарано або в невідповідні дні, коренеплоди можуть втратити частину смаку, стати водянистими або не пролежати довго. Місячний календар дає підказки, коли краще викопувати буряк.

Основні правила за місячним календарем

Коренеплоди, до яких належить і буряк, рекомендується викопувати в періоди спадного Місяця (коли він зменшується у фазі).У дні Молодика і Повні краще уникати викопування — коренеплоди в цей час можуть накопичувати надлишки вологи і гірше зберігатися.Також варто враховувати прогноз погоди: день має бути сухішим, без дощів, щоб зменшити ризик гниття й пошкоджень.

Згідно з місячним календарем і даними для городників найбільш вдалими для викопування буряка будуть такі дні:

  • 17–18 вересня — спадний Місяць, відносно стабільні погодні умови, коренеплоди мають достатньо стигнути.
  • 23–26 вересня — ще один сприятливий період; якщо дощів не буде, буряк можна викопувати й у цей час.

Дні, коли краще не викопувати

  • 21 вересня — Новий Місяць. Уникайте роботи з коренеплодами у цей день.
  • 28–30 вересня — за даними місячного календаря, ці дні вважаються несприятливими.

Перед викопуванням виміряйте температуру ґрунту й повітря — краще, щоб не було морозів. Викопуйте буряк рано вранці, коли ґрунт ще трішки вологий, але не мокрий — це легше робити і менше травмується коріння. Коренеплоди після викопування обтрушуйте від землі, покладіть на кілька годин під навіс, щоб підсохли. Зберігайте буряк при температурі близько 0–2°C і високій вологості — так він пролежить довше.

Читайте також:

Можливо зацікавить