#червоний буряк

Як за 30 секунд очистити руки від буряка, риби та часнику

Як за 30 секунд очистити руки від буряка, риби та часнику

Очистити руки від буряка, риби та часнику можна за 30 секунд — і не знадобиться ані мило, ані сода. Секрет у звичайній зубній пасті, яка розщеплює барвники та нейтралізує неприємні запахи. Достатньо ретельно розтерти пасту по руках і змити теплою водою, щоб руки знову стали чистими і свіжими.
Скільки коштують яблука та цитрусові на ринку у Луцьку?

Скільки коштують яблука та цитрусові на ринку у Луцьку?

На фруктових прилавка Завокзального ринку у Луцьку в лютому панує справжнє різнобарв’я, а продавці пропонують чималий вибір вітамінної продукції для зміцнення імунітету. 
Найсолодші та найврожайніші сорти червоного буряка: 5 назв найкращих коренеплодів

Найсолодші та найврожайніші сорти червоного буряка: 5 назв найкращих коренеплодів

Буряк — одна з найпопулярніших овочевих культур на городі. Він невибагливий у догляді, добре зберігається і багатий на вітаміни та мінерали. Щоб отримати солодкі та соковиті коренеплоди з високою врожайністю, важливо обирати правильний сорт.
Найсолодші сорти буряка: запам’ятайте ці назви найкращих коренеплодів

Найсолодші сорти буряка: запам’ятайте ці назви найкращих коренеплодів

Солодкий буряк цінують не лише за смак, а й за високий вміст цукрів, насичений колір та соковиту м’якоть. Такі коренеплоди ідеально підходять для борщу, салатів, запікання та соків. Щоб отримати справді смачний урожай, варто обрати перевірені солодкі сорти.
Як швидко зварити буряк без втрати кольору

Як швидко зварити буряк без втрати кольору

Довге варіння буряка для вінегрету більше не проблема: достатньо додати у каструлю з холодною водою 2–3 столові ложки 9% оцту, і овоч звариться швидше, зберігаючи насичений рубіновий колір. Цей простий лайфхак допомагає уникнути блідої та водянистої структури, а шкірка після варіння легко відділяється, роблячи приготування салатів значно зручнішим.
Як за 10–20 хвилин приготувати буряк у мікрохвильовці

Як за 10–20 хвилин приготувати буряк у мікрохвильовці

Буряк для салатів можна приготувати за 10–20 хвилин у мікрохвильовці, замість звичних двох годин на плиті. Достатньо покласти вимиті коренеплоди в поліетиленові пакети, зробити кілька проколів для пари та прогрівати на максимальній потужності — буряк буде м’яким, соковитим і готовим до салату без зайвого посуду та прибирання.
Не дайте бурякам зів’янути: 5 перевірених способів зберігання

Не дайте бурякам зів’янути: 5 перевірених способів зберігання

Буряки можуть залишатися свіжими й соковитими всю зиму, якщо правильно їх підготувати та створити належні умови зберігання. Досвідчені дачники діляться п’ятьма перевіреними «дідівськими» методами, які допоможуть зберегти врожай без втрат — від піску й тирси до поєднання з картоплею та зберігання в квартирі.
Маринований буряк у банках: смачний рецепт на зиму

Маринований буряк у банках: смачний рецепт на зиму

Маринований буряк — це проста й смачна заготовка, яка стане в пригоді взимку. Його додають у вінегрет, салати, борщ або подають як самостійну закуску. Завдяки кисло-солодкому маринаду буряк зберігає гарний колір і приємний смак.
Як за 25 хвилин зварити буряк та зберегти колір: лайфхак із пакетом та цукром

Як за 25 хвилин зварити буряк та зберегти колір: лайфхак із пакетом та цукром

Варений буряк за пів години без духовки, мультиварки чи мікрохвильовки — цілком реально! Достатньо знати один простий трюк із цукром і поліетиленовим пакетом. Завдяки цьому способу буряк виходить солодким, яскравим і соковитим, а каструля — чистою.
Буряк на зиму: найкращі рецепти заготовок

Буряк на зиму: найкращі рецепти заготовок

Буряк — одна з найкорисніших і найпопулярніших овочевих культур в Україні. Його використовують для борщу, салатів, закусок і навіть соків. Щоб зберегти смак і користь буряка на холодну пору року, господині роблять різноманітні консервації. Пропонуємо кілька перевірених рецептів заготовок на зиму.
Ікра з буряка: простий рецепт яскравої та корисної страви

Ікра з буряка: простий рецепт яскравої та корисної страви

Ікра з буряка — це проста, доступна й надзвичайно смачна страва. За цим рецептом вона виходить яскравою, насиченою та ароматною, а головне — дуже корисною. До того ж бурякова ікра стане чудовим доповненням до будь-якої страви чи закускою на святковому столі.
Буряк зміцнює серце і знижує тиск: скільки їсти, щоб отримати максимум користі

Буряк зміцнює серце і знижує тиск: скільки їсти, щоб отримати максимум користі

Буряк — не лише основа борщу, а й справжній «суперфуд», який підтримує здоров’я серця, кровоносних судин і травлення. Дієтолог Андрій Маковецький пояснює, що головна користь цього овочу не у залізі, як часто вважають, а у фолаті, калії, клітковині та природних нітратах, які допомагають нормалізувати тиск і покращують витривалість організму.
Консервуємо буряк і моркву: прості та оригінальні рецепти на зиму

Консервуємо буряк і моркву: прості та оригінальні рецепти на зиму

Осінь дарує нам щедрий урожай овочів, а щоб зберегти їхній смак та користь на весь рік, пропонуємо добірку оригінальних і перевірених рецептів консервації з яскравого буряка та соковитої моркви.
Ікра з буряка на зиму: приготуйте один раз - і робитимете щороку

Ікра з буряка на зиму: приготуйте один раз - і робитимете щороку

Бурякова ікра — це проста, але дуже смачна зимова заготовка. Вона чудово підходить як закуска, гарнір до м’яса або як намазка на хліб. А головне — готується з доступних продуктів, без консервантів і зайвих турбот. Домашня бурякова ікра виходить ароматною, ніжною і дуже корисною.
Буряк з квасолею на зиму: заготовка для борщу і не тільки

Буряк з квасолею на зиму: заготовка для борщу і не тільки

Домашні заготовки — справжній порятунок у холодну пору року, коли часу на приготування обіду обмаль, а хочеться чогось смачного та корисного. Одним із універсальних варіантів є буряк з квасолею на зиму — це смачна й ситна овочева заправка, яку можна використовувати не лише для борщу, а й як самостійну страву або гарнір.
Розділи
Інформаційні сторінки