М’ясо й молочка на луцьких ринках: липневі ціни та свіжі пропозиції

На Старому ринку серед молочних продуктів представлено домашній сир по 130 гривень за кілограм, сметану — по 70 гривень за літр, молоко — по 35 гривень за літр, творог сепараторний — по 70 гривень.

У м’ясному ряду ціни такі: ребра — 140 грн/кг, рулька — 130 грн/кг, спина — 220 грн/кг, бочок — 160 грн/кг, сало — по 120 або 250 грн/кг залежно від типу.

За словами продавця м’ясного ряду, ребра купують охоче:

«Ребро по 140 гривень, таке файне, свіженьке. Як треба — то порубаю, аби зручно було готувати».

Інші продавці теж дотримуються єдиної політики: «Ми всі ставимо однакову ціну — щоб і купили, і нам не збитково. Люди беруть, бо знають — свіже, від себе».

На Завокзальному ринку аналогічна ситуація. Молоко також по 35 гривень за літр, а за півтора — 50. Творог — по 100 гривень.

Ціни озвучила продавчиня з Рожища, яка торгує по середах, неділях, а іноді й п’ятницями:

«Взимку молоко коштувало по 60, а тепер ціна нижча. Дехто ставить по 30, але я своє не занижую — по 35 продаю, і люди купують. Бо свіже, від себе, не з бази».

М’ясо на завокзальному— від 150 до 280 грн/кг залежно від частини; рулькю продають по 120, сало — 170. Продавці з Маневицького району, вирощують свиней спеціально для продажу. Це не випадкова продукція, а цілеспрямоване вирощування для забою.

«Все свіже, свіже! Як треба, то й поріжу, як покупцеві зручно».

Ціни на двох ринках у липні залишаються стабільними, а торгівля тримається на довірі між продавцем і покупцем. Люди шукають свіже, натуральне, те, що «тільки з грядки» або подвір’я. 

Читайте також:

• Сезонні овочі у Луцьку: актуальні ціни на Завокзальному ринку
• Як не можна розбивати яйця: цю помилку роблять майже усі
• Скільки коштує картопля на ринках Луцька