Скільки коштують цибуля, морква та буряк на Волині

Нині за кілограм ріпчастої цибулі доведеться заплатити 25 гривень. Цей овоч тепер коштує майже вдвічі більше, порівняно з аналогічним періодом минулого року. Синя цибуля, яку господині використовують у салатах та закусках через її солодший смак і яскравіший колір, коштує  – 30 гривень за кілограм.

Вартість моркви варіюється в межах 25–35 гривень за кілограм, залежно від якості та розміру. Морква традиційно є одним з основних інгредієнтів багатьох страв української кухні, проте через погіршення погодних умов та тривалої посухи, урожай моркви цьогоріч був меншим, що й вплинуло на збільшення ціни.

Вартість червоного буряка на ринку Рожища зараз дорівнює 25 гривень за кілограм. Це суттєве підвищення, оскільки минулого року цей овоч можна було придбати на 20-30% дешевше. Як і з морквою, погодні умови, а також зростання витрат на вирощування та транспортування позначилися на кінцевій ціні за цей продукт.

Основними причинами подорожчання овочів продавці називають погодні аномалії, які вплинули на врожай, зростання вартості пального, необхідного для транспортування, а також збільшення загальних витрат на обробку та зберігання продукції. Виробники зазначають, що без підтримки з боку держави або змін у системі постачання ціни на овочі можуть залишитися високими і в наступні сезони.

Читайте також:

• Скільки у Луцьку коштує цибуля на ринку
• Скільки коштує гарбуз на Волині та як зберігати взимку
• Скільки у Луцьку коштує морква оптом та як зберігати взимку