Салат «Соняшник» для святкового столу: страва, яку обожнюють усі
Салат «Соняшник» уже давно став класикою святкового столу. Його впізнають завдяки яскравому оформленню, а ніжний смак подобається і дорослим, і дітям. Цю страву часто готують на дні народження, родинні свята та урочисті застілля, адже вона виглядає ефектно й водночас не потребує складних інгредієнтів.
Інгредієнти
- Куряче філе — 300 г
- Печериці — 250 г
- Яйця — 3–4 шт.
- Твердий сир — 150 г
- Чорні маслини без кісточок — 1 банка
- Чипси (типу Pringles) — для оформлення
- Майонез — за смаком
- Сіль, перець — за смаком
- Рослинна олія — для смаження
Як правильно приготувати
- Підготуйте основу. Куряче філе відваріть у підсоленій воді, остудіть і дрібно наріжте або розберіть на волокна. Викладіть першим шаром на плоску тарілку, змастіть майонезом.
- Печериці наріжте та обсмажте до готовності. Остудіть і викладіть другим шаром.
- Відварені яйця натріть на тертці, викладіть наступним шаром і злегка змастіть майонезом.
- Натріть твердий сир і рівномірно розподіліть зверху.
- Маслини розріжте навпіл і викладіть поверх сиру — це «насіння соняшника». По краях салату вставте чипси у вигляді пелюсток.
Дайте салату настоятися в холодильнику 1–2 години — смак стане більш насиченим. Чипси краще викладати безпосередньо перед подачею, щоб вони залишилися хрусткими.
За бажанням курку можна замінити копченою або додати шар вареної картоплі.
Читайте також:
- Як зробити тісто на чебуреки, щоб вони були хрусткими: рецепт, який виходить у всіх з першого разу
- Як зробити найтонші млинці: секрет, про який ви не знали
- Скільки солі додавати у квашену капусту: точні пропорції на 3-літрову банку, на 1 кг овочів
Будь в курсі усіх новин
