Відчистите будь-яку сковорідку від нагару і жиру: перевірений спосіб

Для очищення звичайної металевої або чавунної сковорідки можна взяти:

• 2–3 столові ложки харчової соди;
• 9% оцет;
• гарячу воду;
• губку або м’яку щітку.

Як очистити сковорідку

Спочатку видаліть залишки їжі та промийте сковорідку теплою водою.

Потім нанесіть на забруднені місця шар харчової соди. Зверху обережно налийте трохи оцту. Суміш почне пінитися — дочекайтеся завершення реакції.

Залиште сковорідку приблизно на 20–30 хвилин. Якщо нагар дуже старий, можна залишити засіб довше.

Після цього протріть поверхню губкою або м’якою щіткою. Розм’якшений жир і нагар мають відходити значно легше. Насамкінець ретельно промийте посуд чистою водою та витріть насухо.

Якщо нагар дуже сильний

Для чавунних і сталевих сковорідок можна використати ще один спосіб. Налийте воду, додайте приблизно 2 столові ложки соди на літр води та прокип’ятіть 15–20 хвилин. Потім дайте сковорідці трохи охолонути й видаліть розм’якшений нагар губкою.

Як бути з антипригарною сковорідкою

З антипригарним покриттям агресивно діяти не варто, але якщо на поверхні накопичився жир або пригорілі залишки їжі, є простий спосіб їх розм’якшити.

Налийте в сковорідку води так, щоб вона повністю покривала забруднені ділянки, і додайте 1–2 столові ложки харчової соди. Поставте на слабкий вогонь і прогрівайте приблизно 5–10 хвилин. Вода не повинна сильно кипіти. Після цього вимкніть плиту та залиште сковорідку охолонути.

Коли вода стане теплою, злийте її та обережно протріть поверхню м’якою губкою. Розм’якшений жир і залишки їжі мають відходити без сильного тертя. За потреби процедуру можна повторити.

Не використовуйте металеві щітки, ножі, жорсткі абразиви та не намагайтеся відколупувати нагар. Також перед використанням соди варто перевірити рекомендації виробника: для деяких антипригарних покриттів абразивні речовини, навіть м’які, не рекомендуються.

Якщо покриття вже подряпане, потріскане або почало відшаровуватися, очищати його агресивніше не варто — таку сковорідку краще замінити.

Читайте також: 

• Салат «Десятка» на зиму: класичний рецепт найсмачнішої консервації
• Густа томатна паста на зиму: до борщу і не тільки — замість магазинної
• Фіалки будуть квітнути без зупину: просте підживлення, яке є на кожній кухні